No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Els Escurçons 2021
Vi negre ecològic del Priorat. Monovarietal de Garnatxa de vinyes velles amb 12 mesos de criança en gerres d'argila i damajuanes.
Criança. 12 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Varietats: Garnatxa,
Cellers: Mas Martinet Viticultors
93
93
Disponibilitat: En existència
81,60 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Un dels grans vins de la DOQ Priorat, Els Escurçons pren el nom d'una vinya amb certificació ecoloògica situada a 600 metres d'altura, a prop de la vila de Gratallops. La finca està envoltada d'alzines centenàries, herbes aromàtiques i garriga mediterrània.
Monovarietal de Garnatxa, els ceps estan plantats en els típics sòls de llicorella del Priorat. Per tal d'afavorir la competència amb l'entorn, la vinya no es llaura.
Elaborat per Mas Martinet Viticultors, celler dirigit per la gran Sara Pérez, l'anyada 2021 d'aquest vi negre criança és més expressiva i fina que mai.
Veremat a mà, el raïm va fermentar en gerres d'argila. Després d'una llarga maceració, va ser premsat i va envellir durant 12 mesos a les gerres i en damajoanes de vidre.
Acabada la criança, Els Escurçons 2021 va reposar un temps a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Decanteu aquest gran vi negre del Priorat 1 hora abans de servir-lo, pel cap baix.
Producció i disponibilitat molt limitades.
Informació addicional
Opinions
