Vi Negre Emilio Moro Finca Resalso 2023

Vi negre jove de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinto Fino amb una criança de 4 mesos en bótes de roure francès.
Roure. 4 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Emilio Moro
91 91

Disponibilitat: En existència

9,80 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Emilio Moro Finca Resalso és l'entrada de gamma d'Emilio Moro, prestigiós celler de Ribera de Duero. El vi pren el nom d'una finca plantada l'any 1932, any del naixement de D. Emilio Moro.

Monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo), l'anyada 2023 va ser molt bona.

La verema es va fer a trenc d'alba. Ja al celler, el raïm seleccionat es va desrapar i va fermentar a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable.

Tot seguit, el vi Emilio Moro Finca Resalso 2023 va macerar durant 12 dies i va fer fermentació malolàctica. Abans de ser embotellat, el vi va fer una criança de 4 mesos en bótes de roure francès.

Amb un toc de fusta, aquest vi negre de Ribera del Duero és fresc i rodó.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Emilio Moro Finca Resalso és de color robí amb les vores violàcies. Aquest vi negre roure forma una llàgrima fina.

Al nas

Aquest vi de Tinto Fino o Tempranillo és fresc i afruitat. Móres, aranyons i groselles, amb notes làctiques, vainilles, cacau i un fons de regalèssia.

A la boca

Aquest vi d'Emilio Moro és intens i fresc. La fruita es combina amb notes de criança, i el vi té una bona acidesa i uns tanins fins. Final amb records de móres, flors i terra humida.

La nostra opinió personal

El vi Emilio Moro Finca Resalso 2023 acompanyarà molt bé embotits i tapes.

ALTRES ANYADES

Emilio Moro Finca Resalso 2022:

90 punts Enterwine. 90 punts Peñín.

Emilio Moro Finca Resalso 2021:

90 punts Enterwine.

Emilio Moro Finca Resalso 2020:

91 punts Enterwine.

Emilio Moro Finca Resalso 2019:

91 punts Enterwine.

Emilio Moro Finca Resalso 2018:

90 punts Enterwine.

Emilio Moro Finca Resalso 2017:

90 punts Enterwine.

Emilio Moro Finca Resalso 2016:

90 punts Enterwine. 

Emilio Moro Finca Resalso 2015:

90 punts Enterwine. 

Emilio Moro Finca Resalso 2014:

90 punts Peñín.

Emilio Moro Finca Resalso 2013:

91 punts Guia Peñín

Emilio Moro Finca Resalso 2012:

90 punts Peñín.

Anyada 2022
Tipus de vi Negre
D.O. Ribera del Duero
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
Envelliment Roure
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 4
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Altres guies 91 punts Wine Enthusiast. 91 punts James Suckling.
Mono-Varietal Tempranillo
Maridatges Aperitius, Aus, Bacallà, Bolets, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges de vaca, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Llegums, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pica-pica, Pollastre rostit, Sol, Verdures, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
Resalso
Valoració
Bon vi de Ribera. Bon preu i bona intensitat.
Opinat per (publicat a 19 setembre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració