Vi Negre Entrelobos 2022

Vi negre criança de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinto Fino amb 9 mesos de repòs en diferents tipus de dipòsits.
Criança. 9 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Tinto Fino,
90 90

Disponibilitat: En existència

8,95 €
Descripció del producte
Detalls

El celler Viñedos Singulares elabora el vi Entrelobos a partir de vinyes de Tinto Fino (Tempranillo) situades a la zona de La Horra, comarca de Burgos, DO Ribera del Duero.

Verema manual. Després de desrapar i trepitjar suaument el raïm, la maceració en fred i la fermentació es van fer en dipòsits d'acer inoxidable.

Tot seguit, el procés de criança del vi Entrelobos 2022 va donar al vi un caràcter propi i diferenciat. La meitat va reposar en bótes usades de roure francès, un altre 25% en tines de fusta de 5.000 litres i l'altre 25% en dipòsits d'acer inoxidable. El període de criança va durar 9 mesos. 

Un cop fet el cupatge, aquest vi negre de Ribera del Duero va ser embotellat.

Preneu aquest vi negre criança amb tapes i plats informals.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Entrelobos és de color vermell cirera amb rivets morats. Aquest vi negre criança de Ribera del Duero forma una llàgrima fina.

Al nas

Bona expressió aromàtica, intensa i neta. Aquest vi de Tinto Fino equilibra les aromes de fruita del bosc amb records torrats, notes especiades i un delicat fons mineral.

A la boca

Aquest vi negre de Viñedos Singulares és potent, però sense excessos. Té una entrada amable, molt expressiva i intensa. Molta fruita negra, tanins madurs, acidesa fresca i un final subtilment torrat.

La nostra opinió personal

Llaminer, fresc i de textura carnosa, el vi Entrelobos 2022 és un vi ideal per acompanyar tot tipus de carns i verdures.

ALTRES ANYADES

Entrelobos 2021:

90 punts Enterwine. 89 punts Peñín.

Entrelobos 2020:

90 punts Enterwine.

Entrelobos 2018:

90 punts Enterwine.

Entrelobos 2017:

90 punts Enterwine.

Entrelobos 2016:

90 punts Enterwine.

Entrelobos 2015:

90 punts Enterwine.

Anyada 2022
Tipus de vi Negre
D.O. Ribera del Duero
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en diferents recipients
nbre. de mesos en bóta 9
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Mono-Varietal Tinto Fina
Maridatges Arrosos de carn, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Formatges semicurats, Llegums, Patés, Rostits, Verdures, Xai rostit
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar
Opinions
1 Opinió
de ribera
Valoració
Un Ribera que no buida la butxaca. Té caràcter i intensitat.
Opinat per (publicat a 16 gener de 2019)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració