No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Espelt Terres Negres 2021
Vi negre ecològic de L'Empordà. Cupatge de Carinyena i Garnatxa (Lledoner Negre) amb 12 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Empordà
Cellers: Celler Espelt
92
92
Disponibilitat: En existència
14,80 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elaborat bàsicamente amb Carinyena i un petit percentatge de Garnatxa -o Lledoner Negre, com s'anomena a la zona-, procedents de vinyes velles d'entre 60 i 80 anys d'edat, el vi Espelt Terres Negres és un vi de la DO Empordà valent i atramuntanat.
La verema es va fer a mà quan cada varietat havia arribat a la saó. Un cop al Celler Espelt, aquest vi negre ecològic va fermentar durant 22 dies amb control de temperatura.
Després de completar la malolàctica, aquest vi negre de L'Empordà es va criar durant 12 mesos en bótes noves, de 2n i de 3r any de roure francès i tines de roure de 2.000 litres..
Finalment, el vi Espelt Terres Negres 2021 va ser embotellat i va romandre un temps a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Decanteu aquest vi negre criança 1 hora abans de servir-lo i el gaudireu molt més.
Informació addicional
Opinions
