No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Figuero Asomo 2023
Vi negre de Ribera del Duero. Monovarietal de Tempranillo criat durant 6 mesos en bótes de roure francès.
Bóta. 6 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Bodegas y Viñedos García Figuero
91
91
Disponibilitat: En existència
10,20 €
Descripció del producte
Detalls
Nova anyada del vi Figuero Asomo, el més jove de Bodegas y Viñedos García Figuero, que fins fa poc es deia Tinto Figuero 4 Meses.
Monovarietal de Tempranillo, s'elabora a partir de vinyes plantades a partir de 1995 a prop de La Horra i Roa, DO Ribera del Duero
El raïm es va collir a mà en el moment òptim de maduresa. Un cop al celler, va fer una curta maceració prefermentativa en fred i després va fermentar espontàniament en dipòsits.
En acabar, el vi Figuero Asomo 2023 es va trafegar a bótes de roure francès, on hi va fer la malolàctica i una posterior criança de 6 mesos.
Aquest vi negre amb bóta acompanyarà molt bé una carn a la brasa o unes tapes.
Informació addicional
Opinions
