Vi Negre Fuentespina Crianza 2021
Vi negre criança de Ribera del Duero. Monovarietal de Tempranillo amb 12 mesos de repòs en bótes de roure americà.
Disponibilitat: En existència
Elaborat pel celler Fuentespina, una de les marques del grup Avelino Vegas, el vi Fuentespina Crianza és un monovarietal de Tempranillo amb DO Ribera del Duero.
El raïm ve de vinyes pròpies d’una mitjana d’edat de més de 40 anys. Després de macerar amb les pells durant 72 hores, va fermentar en dipòsits d’acer inoxidable. Tot seguit, aquest vi negre de Ribera del Duero va macerar durant 20 dies més abans de passar a bótes de roure americà.
El vi negre Fuentespina Crianza 2021 es va criar en les bótes durant 12 mesos. Un cop embotellat, aquest vi negre criança va reposar un temps al celler abans de sortir al mercat.
A la vista | El vi negre Fuentespina Crianza és de color picota brillant amb reflexos bordeus. Aquest vi negre criança de Ribera del Duero forma una llàgrima consistent. |
---|---|
Al nas | Aquest monovarietal de Tempranillo és poderós i expressiu. Aromes de cafè mòlt i espècies es barregen amb notes de fruita vermella i records de mòres i mirtils. |
A la boca | Estructurat i agradable, aquest vi del celler Fuentespina d’Avelino Vegas té una acidesa excel·lent i un pas per boca suau, amb records de vainilla, tocs làctics i un final torrat i balsàmic. |
La nostra opinió personal | El vi Fuentespina Crianza 2021 és un Ribera de llibre a un preu sensacional. |
ALTRES ANYADES | Fuentespina Crianza 2020: 90 punts James Suckling. |
Anyada | 2021 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Ribera del Duero |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 15-17 graus |
Envelliment | Criança |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure americà |
nbre. de mesos en bóta | 12 |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Mono-Varietal | Tempranillo |
Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Aus, Caça de ploma, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Escudella, Formatges de vaca, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pollastre rostit, Porc rostit, Sopes, Ternasco, Verdures, Verdures amb salsa, Verdures farcides de carn, Xai a la graella |
Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics |