No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Furvus 2022 Magnum
Vi negre ecològic i vegà del Montsant. Garnatxa Peluda amb un pessic de Merlot envellit durant 12 mesos en bótes i tines de roure francès.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 1,5 l
D.O.: Montsant
Cellers: Celler Vinyes Domènech
92
92
Disponibilitat: En existència
44,50 €
Descripció del producte
Detalls
El vi Furvus Magnum és la versió en format 1,5 litres d'un dels vins més coneguts del Celler Vinyes Domènech, pertanyent a la DO Montsant.
És en essència un monovarietal de Garnatxa Peluda, amb un 5% de Merlot, elaborat a partir de 15 hectàrees de vinyes situades a prop de Capçanes, i conreades seguint criteris ecològics i biodinàmics.
La fermentació, a temperatura controlada, es va perllongar durant un parell de setmanes. Tot seguit, el vi negre Furvus 2022 Magnum va reposar durant 12 mesos en bótes i tines de roure francès.
Aquest gran vi negre del Montsant es desvetlla a poc a poc. Airegeu aquest vi negre vegà 1 hora abans de servir-lo.
El format d'un litre i mig realça encara més la gran personalitat d'aquest vi negre criança.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Furvus Magnum és de color cirera intens i brillant. Aquest vi negre ecològic i vegà del Montsant forma una llàgrima fina. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Garnatxa Peluda i Merlot és elegant i atractiu. Sensacions de sotabosc mediterrani -romaní, farigola, fonoll- amb tocs àcids de gerds i groselles. En aquest vi negre del Montsant també destaca un fons mineral amb records florals . |
| A la boca | Envolvent, amb una textura carnosa, aquest vi negre del Celler Vinyes Domènech és sedós i elegant. Fruita madura amb records de vainilla, balsàmics i un fons torrat. Tanins madurs, acidesa equilibrada i final llarg, amb records de fruita vermella madura i tocs minerals i especiats. |
| La nostra opinió personal | Un vi intens, però elegant, el vi Furvus 2022 Magnum és ideal per a compartir amb amics tot fent una graellada de carn. |
| ALTRES ANYADES | Furvus 2019 Magnum: 91 punts Enterwine. Furvus 2017 Magnum: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 1,5 l |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 40-60 minuts abans de servir |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | Sí |
| Ecològics | Si |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Peluda 95%, Merlot 5%. |
| Maridatges | Bolets, Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Formatges curats, Garrí, Graellada de verdures, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Rostits, Ternasco, Xai a la graella, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
