A la vista |
El vi negre Furvus és de color vermell cirera brillant amb ribet violaci. A la copa, aquest vi negre ecològic i vegà del Montsant forma una llàgrima fina. |
Al nas |
Fresques sensacions de sotabosc mediterrani, com ara farigola, romaní i fonoll. En aquest vi de Garnatxa Peluda i Merlot hi ha vives aromes de fruita vermella, sobretot groselles i gerds, sobre un elegant fons mineral amb un nota especiada. |
A la boca |
De textura carnosa i envolvent, aquest vi del Celler Vinyes Domènech té un recorregut sedós i elegant. Fruita madura amb matisos de vainilla, balsàmics i cremosos torrefactes. Tanins elegants, i bon equilibri entre dolçor i acidesa. Final llarg i persistent, amb records de fruita i tocs minerals. |
La nostra opinió personal |
El vi Furvus 2023 és un exemple del Montsant més autèntic. |
ALTRES ANYADES |
Furvus 2022:
91 punts Enterwine. 90 puntos Peñín.
Furvus 2021:
91 punts Enterwine.
Furvus 2020:
91 punts Enterwine.
Furvus 2019:
91 punts Enterwine.
Furvus 2018:
91 punts Enterwine.
Furvus 2017:
91 punts Enterwine.
Furvus 2016:
93 punts Enterwine.
Furvus 2015:
93 punts Enterwine.
Furvus 2014:
93 punts Enterwine. Medalla de Plata - Decanter World Wine Awards (DWWA) 2018.
Furvus 2013:
93 punts a Enterwine i a la guia Peñín.
Furvus 2012:
90 punts Parker i 93 punts Peñín.
Furvus 2011:
91 punts Parker i 92 punts Peñín.
Furvus 2010:
92 punts Peñín. Escollit un dels millors vins d'Espanya per sota de 20€ segons la guia ABC (Juan Fernández-Cuesta). |
Anyada |
2023 |
Tipus de vi |
Negre |
D.O. |
Montsant |
Capacitat |
75 cl |
Temperatura de servei |
15-17 graus |
S'ha de servir decantat? |
una hora abans de servir |
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? |
Sí |
Ecològics |
Si |
Vegà |
Si |
Envelliment |
Criança |
Tipus de criança |
mesos en bótes de roure francès |
nbre. de mesos en bóta |
12 |
Puntuació Enterwine |
92 |
Puntuació mitja |
92 |
Percentatge de Varietat |
Garnacha Peluda 95%, Merlot 5%.
|
Maridatges |
Bolets, Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Embotits, Escudella, Formatges curats, Graellada de verdures, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Rostits |
Gustos |
Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
Ocasió |
En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |