No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Garnatxa de Cérvoles 2022
Vi negre ecològic de Costers del Segre. Monovarietal de Garnatxa amb repòs en tines de roure francès.
mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Varietats: Garnatxa,
Cellers: Cérvoles Celler
91
91
Disponibilitat: En existència
13,50 €
Descripció del producte
Detalls
Elaborat per Cérvoles Celler en la DO Costers del Segre, el vi Garnatxa de Cérvoles prové de vinyes plantades entre 700 i 800 metres d’altitud, en la Serra de la Llena, frontera natural entre les comarques del Montsant i el Priorat.
Formada per sòls franc-argilosos amb graves, la zona té un clima mediterrani amb elements continentals. L’altitud accentua el contrast tèrmic dia-nit i incrementa l’acidesa natural i la frescor del raïm.
Aquest vi negre de la DO Costers del Segre es va vinificar en dipòsits d’acer inoxidable amb una part de la rapa i mínima intervenció. Tot seguit, el vi negre Garnatxa de Cérvoles 2022 va reposar un temps en tines de roure francès de 4.000 litres.
Aquest vi negre ecològic convida a gaudir. Excel·lent amb tapes i gastronomia informal.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Garnatxa de Cérvoles és de color picota brillant amb reflexos vermellosos. Aquest vi negre ecològic de Costers del Segre forma llàgrimes àgils. |
|---|---|
| Al nas | Aquesta Garnatxa d’altura és una oda a la fruita: maduixes, cireres, móres i groselles, amb records d’herbes aromàtiques i espècies i un toc de regalèssia vermella. |
| A la boca | Molt fresc i llaminer, amb una acidesa trempada i un pas per boca viu i exuberant. Aquest vi de Cérvoles Celler té un final llarg amb records d’herbes remeieres i pebre blanc. |
| La nostra opinió personal | El vi Garnatxa de Cérvoles 2022 és pur i deliciós. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 14-16 graus |
| Ecològics | Si |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Altres guies | Tim Atkin: 91 puntos. Guia de Vins de Catalunya: 9,64/10 puntos. |
| Mono-Varietal | Garnatxa |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Estofats, Formatges d'ovella, Graellada de verdures, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Peix blanc a la graella, Pernil ibèric de gla, Pollastre estofat, Porc rostit, Risotto, Verdures, Xai a la graella, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
