No teniu articles a la cistella de la compra.
Nou
Vi Blanc Garoina 2023
Vi blanc de L’Empordà. Monovarietal de Chardonnay vinificat en dipòsits d’acer inoxidable.
91
91
Disponibilitat: En existència
9,10 €
Descripció del producte
Detalls
Elaborat pel celler Oliveda, el vi blanc Garoina és un atípic monovarietal de Chardonnay amb DO Empordà.
El raïm ve de vinyes d’uns 20 anys d’edat situades a la localitat de Capmany, a l’extrem nord de la denominació. Els ceps estan plantats en sòls de sorra granítica i gaudeixen d’una òptima exposició solar.
El raïm es va veremar de nit a finals d’agost. Després d’un premsat suau per extreure el most flor, aquest vi blanc jove de L’Empordà va fermentar en tancs d’acer inoxidable a temperatura controlada. No va passar per fusta.
El vi blanc Garoina 2023 serà un acompanyant excepcional de la cuina marinera. Preneu-lo amb marisc, arrossos, peixet fregit, etc.
Producció limitada de 8.000 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Garoina és de color palla fosc amb reflexos brillants. Aquest vi blanc de L’Empordà forma llàgrimes glicèriques. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Chardonnay desprèn aromes de pinya, banana i mango, que contrasten amb tocs cítrics i herbacis i un record mineral. |
| A la boca | Saborós i fresc, amb una subtil salinitat i un pas per boca plaent, amb notes de fruita tropical. Aquest vi blanc del celler Oliveda té un final llarg i finament mineral. |
| La nostra opinió personal | El vi Garoina 2023 va néixer per fer-nos gaudir de l’estiu. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Empordà |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Chardonnay |
| Maridatges | Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blau, Sol, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Fresc i sec |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
