No teniu articles a la cistella de la compra.
Cava Giró Ribot UMA Brut Gran Reserva 2020
Cava Brut Gran Reserva ecològic del Penedès. Cupatge de Xarel·lo, Chardonnay i Pinot Noir amb 50 mesos de criança mínima en ampolla.
91
91
Disponibilitat: En existència
10,95 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El cava Giró Ribot UMA Brut Gran Reserva, que abans es deia cava Giró Ribot Tendencias Extra Brut, destaca per l'elegant presentació, que evoca la constel·lació de l'Óssa Major, l'abreviatura universal de la qual és UMa.
La composició d'aquest Cava del Penedès inclou un percentatge igual de Xarel·lo, Chardonnay, a més d'un 20% de Pinot Noir, procedents de vinyes amb certificació ecològica de 20 a 30 anys d'edat, propietat del celler Giró Ribot.
Collit a mà, el raïm es va desrapar i va macerar en fred. Tot seguit va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable, es va embotellar en la característica ampolla blava i va fer la segona fermentació en la foscor de les caves.
Finalment, el cava Giró Ribot UMA Brut Gran Reserva 2020 va fer una criança mínima de 50 mesos abans de sortir al mercat.
Aquest elegant Cava Brut Nature del Penedès és molt versàtil. Ideal com a aperitiu o amb carn a la brasa.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El cava Giró Ribot UMA Brut Gran Reserva és de color groc amb reflexos daurats. Aquest cava Gran Reserva Brut forma un rosari de bombolles fines. |
|---|---|
| Al nas | Aromes atractives, típiques d'un cupatge de Xarel·lo, Chardonnay i Pinot Noir. Fruita exòtica, amb tocs de pera madura, records de criança i notes de fruita seca i pa de pessic. |
| A la boca | Fresc i afruitat, amb una textura fina i un carbònic subtil. Aquest cava del celler Giró Ribot és equilibrat i llarg, amb records cítrics, melosos i un toc de pastisseria. |
| La nostra opinió personal | El cava Giró Ribot UMA Brut Gran Reserva 2020 és modern i deliciós. |
| ALTRES ANYADES | Giró Ribot UMA Brut Gran Reserva 2018: 92 punts Enterwine. Giró Ribot UMA Brut Gran Reserva 2016: 91 punts Enterwine. Giró Ribot UMA Brut Gran Reserva 2015: 92 punts Enterwine. Giró Ribot Tendencias Extra Brut: Cupatge de Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay. 88 punts Enterwine. 87 punts en la Guía Peñín. |
| Anyada | 2020 |
| Tipus d'escumós | Brut |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Gran Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 50 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Xarel·lo 40%, Chardonnay 40%, Pinot Noir 20%. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Carns vermelles a la graella, Entrants suaus, Marisc cuit, Porc rostit, Postres de crema, Torrons |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar |
Opinions
1 Opinió
Excel·lent relació qualitat preu
Tot i tenir ja una edat, fins fa poc desconeixia aquest fantàstic cava, adient per qualsevol moment i ocasió. Un Cava Brut Gran Reserva a un preu immillorable.
Opinat per
(publicat a 5 abril de 2023)
Escriu la teva opinió
