Vi Blanc Gómez Cruzado Blanco 2023

Vi blanc de La Rioja. Cupatge de Viura i Tempranillo Blanc criat durant 5 mesos en bótes de roure francès i dipòsits de ciment.

Sobre les mares. 5 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Cellers: Gómez Cruzado
92 92

Disponibilitat: En existència

9,90 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Gómez Cruzado Blanco encarna molt bé la tradició de vins blancs de la DOCa Rioja. 

La base és la varietat Viura, la més important de la zona, complementada amb un 15% de Tempranillo Blanc. El raïm ve de vinyes situades al voltant d'Haro, en una zona de sòls calcaris, i l'Alto Najerilla, on els sòls són argilo-ferrosos. Són vinyes velles plantades en vas en les zones més elevades.

Collit a mà i desrapat en un 50%, el raïm es va premsar lleugerament en una premsa pneumàtica i després va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada.

Tot seguit, el vi blanc Gómez Cruzado Blanco 2023 va fer una criança parcial de 5 mesos en bótes de roure francès amb les mares. La resta es va criar amb les mares en dipòsits de formigó.

La producció d'aquest vi blanc criança va ser de 45.000 ampolles.

Podeu acompanyar aquest vi blanc de La Rioja amb receptes de peix blau, carns blanques o un assortiment de formatges.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Net i brillant, el vi Gómez Cruzado Blanco és de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc de La Rioja forma llàgrimes denses.

Al nas

Aquest cupatge de Viura i Tempranillo Blanc fa olor d'albercoc i préssec, amb notes de fruites blanques madures i toc de fruites tropicals. Notes herbàcies, florals i especiades. Subtil fons fumat.

A la boca

Molt fresc i saborós, aquest vi blanc del celler Gómez Cruzado és sedós i cremós, amb un nucli afruitat matissat per uns records herbacis i cítrics, amb unes notes fumades subtils, cremoses notes especiades i un final llarg i elegant.

La nostra opinió personal

El vi Gómez Cruzado Blanco 2023 és un Rioja molt seductor.

ALTRES ANYADES

Gómez Cruzado Blanco 2022:

92 punts Enterwine. 92 punts Parker.

Gómez Cruzado Blanco 2021:

92 punts Enterwine. 92 punts Parker. La mateixa puntuació de T. Atkin. 91 punts Peñín.

Anyada 2023
Tipus de vi Blanc
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
Envelliment Sobre les mares
Tipus de criança mesos en diferents recipients
nbre. de mesos en bóta 5
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Altres guies T. Atkin: 92 punts.
Percentatge de Varietat Viura 85%, Tempranillo Blanco 15%.
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Cremes, Cuina oriental, Formatges d'ovella, Formatges de cabra, Formatges de vaca, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Risotto, Verdures amb salsa, Verdures farcides de peix
Gustos Complex i elegant, Fresc i sec, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Aperitius, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
Una sorpresa
Valoració
Rioja blanc sorprenent. Cremós i glicèric, fruita blanca i un punt de mantega i herbes, rodó i plaent.
Opinat per (publicat a 15 febrer de 2023)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració