No teniu articles a la cistella de la compra.
Corpinnat Gramona Rosé Roent Brut 2022
Escumós rosat Corpinnat brut del Penedés. Cupatge de Pinot Noir i Garnatxa amb un mínim de 18 mesos de criança en rima.
92
92
Disponibilitat: En existència
22,95 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi escumós Gramona Rosé Roent Brut del prestigiós celler Gramona és el substitut del conegut Gramona Rosé Pinot Noir Brut.
L’anyada 2022 d’aquest escumós rosat Corpinnat brut s’elabora amb un cupatge de Pinot Noir i Garnatxa procedent de la finca Mas Escorpí, vinya d’orientació nord plantat en 1986 en una zona de sòls argilo-calcaris amb còdols. L’agricultura segueix principis ecològics i biodinàmics.
El raïm es va veremar a mà, va passar per la taula de selecció i va fer una maceració pel·licular abans del sagnat. Després de completar la fermentació alcohòlica en dipòsits i la segona fermentació en ampolla, l’escumós Gramona Rosé Roent Brut 2022 es va criar en ampolla un mínim de 18 mesos abans del desgorjat.
Finalment, aquest escumós rosat brut amb denominació Corpinnat es va arrodonir amb licor d’expedició, en una proporció de 4 grams per litre.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | L’escumós Gramona Rosé Roent Brut és de color maduixa amb la vora rosada. Aquest escumós brut Corpinnat del Penedès forma una llàgrima àgil. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Pinot Noir i Garnatxa suggereix aromes de pètals de rosa i gerds, amb tocs cítrics i records de fruita de pinyol, espígol, farigola i pedra calenta. |
| A la boca | Aquest Corpinnat brut rosat de Gramona és estructurat, fresc i substanciós, amb bombolla fina, textura sedosa i estimulant vitalitat. Cítric i balsàmic, amb acidesa cruixent i final amb records de fruita vermella i pineda mediterrània. |
| La nostra opinió personal | Fabulosament gastronòmic, l’escumós Gramona Rosé Roent Brut 2022 combinarà de meravella amb estofats consistents i cuina oriental especiada. |
| ALTRES ANYADES | Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2021: 92 punts Enterwine. Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2020: 92 punts Enterwine. Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2019: 93 punts Enterwine. Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2018: 92 punts Enterwine. Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2017: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus d'escumós | Brut rosat |
| DO | Corpinnat |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 5-7 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | Sí |
| Ecològics | Si |
| Nº de mesos en ampolla | 18 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Pinot Noir 85%, Garnacha Tinta 15%. |
| Maridatges | Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de carn, Caça de ploma, Carns blanques a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Cuina oriental, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges de pasta suaus, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de carn, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Plats especiats, Pollastre estofat, Postres de pasta de full, Risotto, Sol, Steak Tartare, Verdures |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Bombolla fina i fresc |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
