Vi Dolç Gran Feudo Moscatel 2019
Vi blanc dolç natural de Navarra. Moscatell de Gra Menut fermentat i reposat en dipòsits d'acer inoxidable.
Disponibilitat: En existència
Elaborat pel prestigiós celler Chivite, Gran Feudo Moscatel és un monovarietal de Moscatell de Gra Menut amb DO Navarra.
Aquest vi blanc dolç natural es fa amb raïm procedent de vinyes plantades en sòls de sorra i grava, situades a una altura de 400 metres sobre el nivell del mar.
La verema es va retardar a fi d'obtenir una sobremaduració del raïm de Moscatell de Gra Menut.
La fermentació del vi dolç Gran Feudo Moscatel 2019 es dugué a terme en dipòsits d'acer inoxidable, on va envellir durant uns mesos.
Gaudiu d'aquest vi dolç de Navarra amb les postres, o durant una agradable conversa de sobretaula.
A la vista | D'aspecte net, el vi Gran Feudo Moscatel és de color groc daurat amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc dolç natural forma una llàgrima menuda, d'aparença densa i goteig suau. |
---|---|
Al nas | Notable intensitat aromàtica, clarament definida per una fruita que recorda al raïm blanc madur, amb notes florals i matisos de bresca de mel; la fusta d'aquest Moscatell de Gra Menut es percep d'una manera molt subtil. |
A la boca | Entrada sedosa, untuosa, amb matisos de frescor i tocs cremosos. Gran Feudo de Bodegas Chivite té una acidesa equilibrada i un final llarg, persistent, amb molta presència aromàtica de flors, raïm i mel, combinats amb delicats records de fusta, flors, torrats i pa fornejat. |
La nostra opinió personal | El vi blanc dolç Gran Feudo Moscatel 2019 és un excel·lent acompanyant per a la sobretaula. No embafa gens. |
ALTRES ANYADES | Gran Feudo Moscatel 2018: 90 punts Enterwine. Gran Feudo Moscatel 2017: 90 punts Enterwine. Gran Feudo Moscatel 2016: 90 punts Enterwine. Gran Feudo Moscatel 2012: 89 punts Enterwine. |
Anyada | 2019 |
Tipus de vi | Dolç |
D.O. | Navarra |
Capacitat | 50 cl |
Temperatura de servei | 8-10 graus |
Puntuació Enterwine | 90 |
Puntuació mitja | 90 |
Mono-Varietal | Moscatell de Gra Menut |
Maridatges | Foie, Formatges blaus, Pastissos de fruites, Postres de crema, Postres de fruita, Postres de fruits secs, Postres de pasta de full, Postres dolçes, Sol, Torrons |
Gustos | Afruitat i fresc, Lleugerament dolç, Sedós i intens |
Ocasió | Per a les postres, Reunió familiar, Sopar amb els amics |