No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Rosat Guerinda Casalasierra 2023
Vi rosat de jove Navarra. Monovarietal de Garnatxa elaborat amb la tècnica del sagnat de llàgrima.
91
91
Disponibilitat: En existència
6,85 €
Descripció del producte
Detalls
El celler Máximo Abete produeix el vi Guerinda Casalasierra a la vila de San Martín de Unx, DO Navarra.
L'origen són ceps de Garnatxa d’una sola vinya, Casalasierra, que dóna nom al vi.
Aquest interessant vi rosat de Navarra s’elabora seguint un procés tradicional anomenat "sagnat de llàgrima", en el qual el most roman en contacte amb les pells fins que, arribat el moment, el most se separa dels raïm només per la gravetat, sense aixafar o premsar el raïm. Tot el procés, inclosa la fermentació, es va fer en dipòsits d’acer inoxidable.
El resultat és el vi Guerinda Casalasierra 2023, fresc i eixerit.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Guerinda Casalasierra és de color rosat intens amb vores violàcies. Aquest vi rosat jove forma una llàgrima viva. |
|---|---|
| Al nas | Explosió de fruita vermella molt fresca, amb algun toc de melmelada. Notes làctiques i frescos records herbacis completen aquest monovarietal de Garnatxa. |
| A la boca | Aquest vi rosat del celler Máximo Abete és molt suggerent i fresc. Fruita vermella, records de llaminadures, lleugers tocs cítrics i punt de fruita tropical (plàtan). Sedós, estructurat i amb un final persistent que deixa records de fruita. |
| La nostra opinió personal | El vi Guerinda Casalasierra 2023 és un llaminer rosat de Garnatxa. |
| ALTRES ANYADES | Guerinda Casalasierra 2022: 91 punts Enterwine. Guerinda Casalasierra 2021: 91 punts Enterwine. Guerinda Casalasierra 2020: 92 punts Enterwine. Guerinda Casalasierra 2019: 93 punts Enterwine. Guerinda Casalasierra 2018: 93 punts Enterwine. Guerinda Casalasierra 2017: 93 punts Enterwine. Guerinda Casalasierra 2016: Enterwine: 93 punts. Guerinda Casalasierra 2015: Enterwine: 92 punts. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Rosat |
| D.O. | Navarra |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 9-10 graus |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Garnatxa |
| Maridatges | Ànec, Arrosos de carn, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Cuina oriental, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Pastes amb salsa de carn, Peix blau, Pernil d'ànec, Risotto, Rostits, Verdures, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
rosat deliciós
Soc més de rosats que de vins negres i sempre busco nous rosats per tastar. Aquest em sembla delicat i fàcil de beure, i a més té un gust intens.
Opinat per
(publicat a 15 novembre de 2018)
Escriu la teva opinió
