No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Guerinda El Máximo 2021
Vi negre de Navarra. Cupatge de Garnatxa i Cabernet Sauvignon amb 10 mesos de criança en bótes de roure francès i 6 mesos mínim en ampolla.
Criança. 10 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Navarra
Cellers: Máximo Abete
91
91
Disponibilitat: En existència
9,50 €
Descripció del producte
Detalls
El vi negre de la DO Navarra Guerinda El Máximo vol ser un homenatge al fundador del celler Máximo Abete.
Neix en una vinya molt especial, plantada amb Garnatxa i Cabernet Sauvignon a més de 700 metres d'altura. En aquest indret, anomenat Vallervitos, els ceps creixen entre pins, herbes aromàtiques i matolls.
La vinificació és tradicional i manual. S'elabora amb raïm seleccionat, el qual va macerar i fermentar en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, el vi va fer una criança de 10 mesos en bótes de roure francès.
Acabada la criança, es va fer el cupatge definitiu de Guerinda El Máximo 2021. Finalment, el vi va reposar a l'ampolla durant un mínim de 6 mesos més.
Acompanyeu aquest vi negre de Navarra amb un arròs de carn o llegums.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Guerinda El Máximo és de color cirera amb la vora grana. Aquest vi negre de Navarra és molt brillant i forma elegants llàgrimes acolorides. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa i Cabernet Sauvignon té un fons terrós i ple d'herbes aromàtiques, amb fruita negra molt madura, notes balsàmiques i especiades i uns suaus torrats molt agradables. |
| A la boca | Entrada àmplia i molt agradable, amb records d'espècies i notes herbàcies que acompanyen una fruita molt expressiva, amb algun toc licorós. Viva acidesa, amb uns tanins integrats i molt saborosos. Aquest vi del celler Máximo Abete és llarg, amb elegants records torrats per via retronasal. |
| La nostra opinió personal | El caràcter i la personalitat de la família Abete queda reflectit en el vi Guerinda El Máximo 2021. |
| ALTRES ANYADES | Guerinda El Máximo 2020: 93 punts Enterwine. Guerinda El Máximo 2019: 93 punts Enterwine. Guerinda El Máximo 2018: 93 punts Enterwine. Premis Decanter WWA 2021 - 87 punts i Medalla de Bronze. Guerinda El Máximo 2016: Amb Merlot. 93 punts Enterwine. Guerinda El Máximo 2014: 90 punts a la guia Peñín i 93 punts Enterwine. Guerinda El Máximo 2011: Medalla d'Or al Concours Mondial de Bruxelles 2015. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Navarra |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 10 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta 85%, Cabernet Sauvignon 15%. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Carn de bou, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Estofats, Gall dindi rostit, Llegums, Plats especiats, Pollastre rostit, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Xai a la graella |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
maximo vi negre
Un vi amb cos i molt bon sabor. Els vins d'aquesta casa tenen un preu estupendo per la qualitat que donen.
Opinat per
(publicat a 15 novembre de 2018)
Escriu la teva opinió
