Vi Blanc Herència Altés Garnatxa Blanca 2024
Vi blanc ecològic i vegà de la Terra Alta. Monovarietal de Garnatxa Blanca amb 3 mesos de criança amb lies.
Disponibilitat: En existència
Elaborat pel celler Herència Altés, el vi Herència Altés Garnatxa Blanca és un interessant vi blanc jove de la DO Terra Alta, la més elevada i meridional de Catalunya.
Monovarietal de Garnatxa Blanca, s'elabora a partir d'una combinació de vinyes joves i vinyes velles amb certificació ecològica, plantades en sòls de tipus argilo-calcari, pobres en matèria orgànica.
Verema a mà amb selecció a la vinya. Un cop al celler, el raïm es va premsar lleugerament i, després d'una curta maceració, el vi Herencia Altés Garnatxa Blanca 2024 va fermentar en dipòsits d’acer inoxidable.
Després d'un repòs amb les mares de 3 mesos amb remuntades periòdiques, aquest vi blanc vegà de la Terra Alta va ser embotellat.