No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Heus Negre 2023
Vi negre ecològic de L'Empordà. Cupatge de Samsó, Garnatxa, Syrah i Merlot.
90
90
Disponibilitat: En existència
8,20 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Un negre jove del celler La Vinyeta, el vi Heus Negre s'elabora amb Samsó i Garnatxa procedent de vinyes velles de més de 50 anys, amb una mica de Syrah i Merlot.
Les vinyes, que tenen una certificació ecològica del CCPAE, són a Mollet de Perelada, en la DO Empordà.
Veremades a mà, el most d'aquest vi negre de L'Empordà va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada gairebé un mes.
En acabar, es va fer el cupatge i tot seguit el vi Heus Negre 2023 va ser filtrat, clarificat i estabilitzat abans de passar a l'ampolla.
Preneu aquest vi negre ecològic amb aperitius i carns a la brasa.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Heus Negre és de color cirera amb capa mitjana i rivet violaci. Àgil en copa, aquest vi negre jove forma llàgrimes acolorides. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa, Samsó, Syrah i Merlot és intens i viu. Les fruites negres i vermelles madures combinen amb notes làctiques, records herbacis i puntes minerals. |
| A la boca | Entrada en boca fàcil amb un pas carnós i ampli. Els tanins d'aquest vi de La Vinyeta estan ben integrats. L'acidesa és fresca, i el regust és mitjà, amb records afruitats. |
| La nostra opinió personal | Un vi que ve de gust a qualsevol hora, el vi Heus Negre 2023 és trempat i fàcil de beure. |
| ALTRES ANYADES | Heus Negre 2022: 90 punts Enterwine. Heus Negre 2021: 90 punts Enterwine. Heus Negre 2020: 89 punts Enterwine. Heus Negre 2019: 89 punts Enterwine. Heus Negre 2018: 89 punts Enterwine. Heus Negre 2015: 89 punts Enterwine. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Empordà |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 14-15 graus |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Samsó 47%, Garnacha Tinta 22%, Merlot 20%, Syrah 10%. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Aus, Carn de bou, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Estofats, Graellada de verdures, Pastes amb salsa de carn, Pollastre estofat, Porc rostit, Rostits, Verdures farcides de carn |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
el vi heus
Jo no hi entenc, però sospito que no hi ha gaires vins amb una relació qualitat preu com aquesta. Fruita a doll que no embafa i combina amb tot.
Opinat per
(publicat a 1 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
