Vi Negre Honoro Vera 2023
Vi negre vegà de Calatayud. Garnatxa de vinyes velles vinificada en dipòsits d'acer inoxidable.
Disponibilitat: En existència
El vi Honoro Vera, també conegut com Honoro Vera Garnacha, es un vi negre jove elaborat per Bodegas Ateca a Calatayud.
És un monovarietal de Garnatxa de vinyes velles, plantades entre 700 i 1.000 metres d'altitud.
Aquest vi negre vegà es vinificar en dipòsits d'acer inoxidable. Acabada la malolàctica, el vi negre Honoro Vera 2023 va reposar als dipòsits fins que es va embotellar.
Saborós i fàcil de beure, aquest vi negre de Calatayud destaca per la fabulosa relació qualitat-preu.
A la vista | Pura joventut a la copa, aquest vi negre Honoro Vera és de color cirera ben viu. Aquest vi negre vegà de Calatayud forma una llàgrima tintada i viva. |
---|---|
Al nas | La fruita vermella madura és la protagonista d'aquesta Garnatxa, matisada per fresques notes florals i espècies. Subtil fons balsàmic i mineral. |
A la boca | Saborós, amb un pas lleuger i molt fresc. La fruita continua sent la protagonista d'aquest vi de Bodegas Ateca . Molts especiats, sobretot pebre. Té una acidesa viva. Agradable i llaminer final de mitjana persistència que convida a seguir bevent. Un bombonet. |
La nostra opinió personal | Amb el vi Honoro Vera 2023, gaudirem una Garnatxa d'Aragó llaminera i saborosa. |
ALTRES ANYADES | Honoro Vera 2022: 91 punts Enterwine. Honoro Vera 2021: 91 punts Enterwine. Honoro Vera 2020: 91 punts Enterwine. Honoro Vera 2018: 90 punts Enterwine. Honoro Vera 2017: 90 punts Enterwine. Honoro Vera 2016: 90 punts Enterwine. 90 punts Peñín. Honoro Vera 2015: Puntuació Enterwine: 92 punts. Honoro Vera 2012: Vi servit al sopar dels Oscars de Hollywood 2013. |
Anyada | 2023 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Calatayud |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 14-16 graus |
Vegà | Si |
Envelliment | Jove |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Mono-Varietal | Garnatxa |
Maridatges | Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Estofats, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Peix blau, Sol, Verdures saltejades, Xai a la graella, Xai rostit |
Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
Ocasió | Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |