Vi Blanc Jané Ventura Vinyes Blanques 2023
Disponibilitat: En existència
El celler Jané Ventura porta més d’un segle fent vins que reflecteixen el caràcter mediterrani del Penedès. El vi Vinyes Blanques de Jané Ventura n'és un bon exemple.
És un cupatge de quatre varietats: Xarel·lo, Macabeu, Malvasia de Sitges i Garnatxa Blanca.
El raïm va ser veremat a mà i seleccionat en arribar al celler. Desprès d’una maceració pel·licular en fred i un desfangat estàtic, va fermentar en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada (17ºC).
Abans de sortir al mercat, el vi blanc Jané Ventura Vinyes Blanques 2023 va reposar durant 4 mesos amb les mares.
Gaudiu d'aquest vi blanc del Penedès amb tapes i aperitius.