No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Jaros 2021
Vi negre criança de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo) envellit durant 18 mesos en bótes de roure francès i americà.
Criança. 18 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Varietats: Tinto Fino,
Cellers: Viñas del Jaro
92
92
Disponibilitat: En existència
15,95 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi negre Jaros és un monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo) produït pel celler Viñas del Jaro, una branca de la Compañía de Vinos Iberian, propietat del germans Osborne.
El raïm prové d'una finca plantada a 750 metres d'altitud, a prop de Pesquera de Duero, al cor de la DO Ribera de Duero, Els ceps, d'uns 25 anys d'edat, estan plantats en sòls sorrencs amb un elevat contingut de calcari.
La vinificació d'aquest vi negre de Ribera del Duero fou tradicional. Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada, seguida d'una maceració post fermentativa de quinze dies en contacte amb les pells. Finalment, el vi es va criar durant 18 mesos en bótes de roure francès i americà de 300 litres, noves i de 2n any.
Un cop embotellat, el vi negre Jaros 2021 va reposar uns mesos més a l'ampolla.
Us suggerim que airegeu aquest vi negre criança una estona abans de servir-lo.
Informació addicional
Opinions
