No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2020
Vi negre de Valdeorras. Cupatge de 5 varietats amb 6 mesos en bóta de roure francès i 6 mesos en ampolla.
Bóta. 6 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Valdeorras
Cellers: Bodegas Joaquín Rebolledo
92
92
Disponibilitat: En existència
10,90 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
A banda dels vins blancs, el celler Joaquín Rebolledo de la DO Valdeorras també elabora interessants vins negres amb varietats locals recuperades.
L'anyada 2020 de Joaquín Rebolledo Tinto Barrica consta bàsicament de Mencía, juntament amb Tempranillo, Garnatxa i petites quantitats de les varietats autòctones Sousón i Brancellao.
El raïm prové de 40 hectàrees de vinyes repartides en petites parcel·les amb sòls de pissarres i sorres.
Després d'una verema manual, el raïm va macerar en fred i tot seguit va fer la fermentació a 25ºC amb dues o tres remuntades diàries. Acabat el procés, Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2020 va reposar durant 6 mesos en bótes noves i de segon any.
Aquest vi negre de Valdeorras es va filtrar i estabilitzar abans de ser embotellat.
Informació addicional
Opinions
