No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Juvé y Camps Casa Vella d’Espiells 2019
Vi negre ecològic del Penedès. Monovarietal de Cabernet Sauvignon envellit durant 12 mesos en bóta i 24 mesos en ampolla.
Reserva. 12 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Varietats: Cabernet Sauvignon,
Cellers: Juvé y Camps
90
90
Disponibilitat: En existència
13,95 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Juvé y Camps Casa Vella d’Espiells és un magnífic vi negre reserva monovarietal de Cabernet Sauvignon elaborat pel prestigiós celler Juvé y Camps a partir de vinyes situades en una zona fresca i elevada de la DO Penedès.
En concret, el raïm prové de ceps d'uns 20 anys d'edat plantats a la Finca Mediona, vinya de sòls franc-argilosos situada a uns 600 metres d'altura.
La verema es va fer a mà, amb una meticulosa selecció del raïm. Després d'una vinificació tradicional en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada, el vi negre Juvé y Camps Casa Vella d’Espiells 2019 es va trafegar a bótes de roure francès i americà, on hi va fer una criança de 12 mesos,
Un cop embotellat, aquest vi negre ecològic del Penedès va reposar 24 mesos més abans de sortir al mercat.
Decanteu aquest vi negre reserva, pel cap baixa, 40 minuts abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Juvé y Camps Casa Vella d’Espiells és de color picota intens amb rivet morat. Aquest vi negre reserva del Penedès forma una llàgrima tintada. |
|---|---|
| Al nas | L'elegància és la característica principal d'aquest monovarietal de Cabernet Sauvignon. Fruita de bosc embolicada amb aromes de fusta fina, espècies dolces i notes balsàmiques i tardorals, amb un record de tabac i un fons torrat i mineral. |
| A la boca | Aquest vi del celler Juvé y Camps té una estructura important, amb tanins perfilats, una acidesa fantàstica i una fruita d'excel·lent qualitat, ben acompanyada d'un ventall d'espècies i notes vegetals. herbàcies i torrades. Final molt llarg i elegant. |
| La nostra opinió personal | Molt seductor, el vi Juvé y Camps Casa Vella d’Espiells 2019 és un negre reserva amb una relació qualitat-preu excepcional. |
| ALTRES ANYADES | Juvé y Camps Casa Vella d'Espiells 2018: 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Penedès |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 40-60 minuts abans de servir |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Cabernet Sauvignon |
| Maridatges | Ànec, Aus, Caça de pèl, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Escudella, Estofats, Formatges curats, Garrí, Pernil ibèric de gla, Pollastre estofat, Rostits, Ternasco, Xai rostit |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
