No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre L'Alleu Vinyes Velles 2022
Vi negre del Montsant. Cupatge de Garnatxa i Carinyena amb 12 mesos de criança en bótes de roure francès.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Cellers: Vendrell Rived
91
91
Disponibilitat: En existència
14,35 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi negre L’Alleu Vinyes Velles s'elabora a partir de vinyes velles de Garnatxa (70%) i Carinyena (30%) de més de 50 anys d'edat. Els ceps arrelen en sòls argilo-calcaris i de llicorella (pissarra), característics d’aquesta zona i conreats seguint les pautes de l’agricultura ecològica.
Molt nostrat, el Celler Vendrell Rived és a Marçà, al cor de la DO Montsant .
Cada varietat va ser veremada i vinificada per separat. Maceracions i primera fermentació en dipòsits d'acer inoxidable per aconseguir un bon equilibri de fruita i color.
La fermentació malolàctica es va fer en bótes de roure francès, en els quals el vi L’Alleu Vinyes Velles 2022 es va criar durant 12 mesos.
Us recomanem que decanteu aquest vi negre del Montsant uns 30 minuts abans de servir-lo.
Informació addicional
Opinions
