No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc L’Avi Arrufí Blanc 2022
Vi blanc de la Terra Alta. Monovarietal de Garnatxa Blanca fermentat i criat durant 7 mesos en bótes de roure francès.
Fermentació en bóta. 7 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Varietats: Garnatxa Blanca,
Cellers: Celler Piñol
92
92
Disponibilitat: En existència
18,00 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Monovarietal de Garnatxa Blanca, el vi L’Avi Arrufí Blanc és un homenatge al fundador del Celler Piñol, nom de prestigi a la Terra Alta.
Aquest magnífic vi blanc amb criança s'elabora a partir de vinyes velles d'uns 65 anys d'edat plantades a la finca Mas Vell, una parcel·la de sòls argilo-calcaris propera a Batea, Tarragona, DO Terra Alta.
Collit a mà, el raïm va fermentar en bótes noves de roure francès a una temperatura de 20ºC. En acabar, el vi L'Avi Arrufí Blanc 2022 va reposar en les bótes durant 7 mesos amb remogudes periòdiques abans de l'embotellat.
Us recomanem que airegeu aquest vi blanc fermentat i criat en bóta abans de servir-lo.
Preneu aquest vi blanc de la Terra Alta amb arrossos, receptes de peix i carns blanques.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc L’Avi Arrufí Blanc és de color groc pàl·lid amb reflexos daurats. Aquest vi blanc amb criança de la Terra Alta forma una llàgrima densa. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Garnatxa Blanca és sensual i intens. Aromes de fruita blanca, fruita de pinyol i pinya madura, amb records especiats i fumats, notes balsàmiques i tocs minerals i florals. |
| A la boca | Aquest vi blanc del Celler Piñol és cremós, vellutat i refinat. Fruita i espècies es combinen amb harmonia, l'acidesa és excel·lent, i el vi evoluciona cap a notes d'herbes aromàtiques, flors i notes fumades. Final complex i de gran persistència. |
| La nostra opinió personal | El vi L’Avi Arrufí Blanc 2022 està al mateix nivell que vins blancs internacionals -Chardonnays de la Borgonya o Viogniers del Roïna- que costen més del doble. |
| ALTRES ANYADES | L’Avi Arrufí Blanc 2021: 92 punts Enterwine. L’Avi Arrufí Blanc 2020: 92 punts Enterwine. L’Avi Arrufí Blanc 2019: 92 punts Parker. 94 punts en la Guía Peñín. 91 punts Wine Enthusiast. Medalla d'Or en el Concurs Grenaches du Monde. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Envelliment | Fermentació en bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 7 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Garnatxa Blanca |
| Maridatges | Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Boullabaise, Calereta, Cuina mallorquina, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Patés, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Risotto, Sol |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
1 Opinió
arrufí blanc
Excelsa Garnatxa Blanca de la Terra Alta. Un vi blanc amb el punt just de fusta, fresc, rodó i especiat.
Opinat per
(publicat a 21 març de 2022)
Escriu la teva opinió
