A la vista |
El vi negre L’Exclamació és de color picota amb reflexos morats. Aquest vi negre del Priorat forma llàgrimes denses. |
Al nas |
Aquest monovarietal de Syrah té una notable intensitat i una personalitat única. Fruita negra madura (móres i groselles negres), amb records de flors blaves, xocolata, cafè i espècies, un punt d'oliva negra i un fons de pedra calenta i matolls. |
A la boca |
Aquest vi del celler Clos 93 és vellutat, noble i elegant. Gran estructura, amb tanins ferms, acidesa viva i un equilibri sensacional. Fruita negra embolicada amb notes de vainilla, clau i canyella, records de flors i notes de regalèssia. Final llarg amb garriga mediterrània, torrats i cacau amarg. |
La nostra opinió personal |
Comparable als famosos vins de Syrah del nord del Ròdan, però amb un vessant mineral més marcat, el vi L’Exclamació 2022 és un Priorat molt especial. |
ALTRES ANYADES |
L'Exclamació 2021:
92 punts Enterwine.
L'Exclamació 2020:
91 punts Enterwine.
L’Exclamació 2019:
92 punts Enterwine. |
Anyada |
2022 |
Tipus de vi |
Negre |
D.O. |
Priorat |
Capacitat |
75 cl |
Temperatura de servei |
15-17 graus |
S'ha de servir decantat? |
una hora abans de servir |
Envelliment |
Criança |
Tipus de criança |
mesos en bótes de roure francès |
nbre. de mesos en bóta |
16-18 |
Puntuació Enterwine |
92 |
Puntuació mitja |
92 |
Mono-Varietal |
Sirà |
Maridatges |
Ànec, Arrosos de carn, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges curats, Formatges d'ovella, Garrí, Graellada de verdures, Patés, Peix blau, Porc rostit, Risotto, Rostits, Ternasco, Verdures farcides de carn, Xai rostit |
Gustos |
Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
Ocasió |
Aperitius, Barbacoa, De tapes, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |