No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre La Bruja de Rozas 2021
Vi negre de Madrid-Gredos. Monovarietal de Garnatxa amb 7 mesos de criança en bótes de roure francès.
Criança. 7 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Vinos de Madrid
Varietats: Garnatxa,
Cellers: Comando G
91
91
Registreu-vos per a ser notificat quan aquest producte es trobi de nou en existència
Disponibilitat: Esgotat
21,80 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Nova anyada de La Bruja de Rozas, un dels vins més coneguts de la DO Vinos de Madrid. Fins fa poc, el vi es deia La Bruja Avería.
Monovarietal de Garnatxa, el celler Comando G l'elabora a partir de vinyes entre 30 i 80 anys repartides en tres finques situades a uns 900 metres d'altura a la Sierra de Gredos; concretament a la zona de Las Rozas de Puerto Real.
Cada parcel·la es va veremar i vinificar per separat. El most va fermentar i va macerar en tines de fusta, amb llevats autòctons i extraccions suaus. Un cop fet el cupatge, el vi negre La Bruja de Rozas 2021 va reposar durant 7 mesos en bótes de roure francès de 500 litres.
Airegeu aquest vi negre criança uns 20 minuts abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre La Bruja de Rozas és vermell picota intens amb la vora violàcia. Aquest vi negre de Madrid forma una llàgrima densa que tenyeix la copa. |
|---|---|
| Al nas | Molt varietal, aquesta Garnatxa es fresc i espaiós. La fruita -gerds, cireres i maduixes de bosc- té el punt de maduresa just, i es combina amb aromes de flors, espècies i torrats. El vi té un fons mineral i anisat, amb un toc de fonoll, que resulta molt seductor. |
| A la boca | Irresistible. Fàcil de beure i alhora complex, amb substància, cos i una gran frescor. Aquest vi del celler Comando G és ple de flors i fruita, amb tocs especiats i torrats i una deliciosa acidesa. Un vi àgil en boca, amb un final llarg i un regust mineral, floral i lleument anisat. |
| La nostra opinió personal | Aquesta excel·lent Garnatxa de Gredos és la prova que la fama de la zona està justificada. Preneu La Bruja de Rozas 2021 amb carns, embotits o una taula de formatges. |
| ALTRES ANYADES | La Bruja de Rozas 2020: 91 punts Enterwine. 94 punts Parker. La Bruja de Rozas 2019: 92 punts Enterwine. 93 punts Parker. La Bruja de Rozas 2018: 92 punts Enterwine. La Bruja de Rozas 2018: 92 punts Enterwine. La Bruja de Rozas 2017: 91 punts Enterwine. 92 punts Parker. La Bruja de Rozas 2016: 93 punts Enterwine. Idèntica puntuació Parker. La Bruja Avería 2014: 91 punts Peñín. La Bruja Avería 2013: Criança de 5 mesos. 93 punts Peñín. 92 punts Parker. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Vinos de Madrid |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 20 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 7 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Garnatxa |
| Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges de vaca, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pollastre estofat, Rostits, Verdures amb salsa, Verdures farcides de carn, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
molt bon "vino de madrid"
A veure, és un "vino de Madrid", ja m'enteneu, però que bo que està!! S'ha de reconèixer que és un vi de gran qualitat.
Opinat per
(publicat a 2 gener de 2023)
Escriu la teva opinió
