No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre La Carrerada 2020
Vi negre criança del Montsant. Monovarietal de Samsó de vinyes velles envellit durant 12 mesos en bóta.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Samsó,
Cellers: Orto Vins
93
93
Disponibilitat: En existència
50,35 €
Descripció del producte
Detalls
Un dels quatre vins pertanyents a la col·lecció "Les Singularitats d'Orto" del celler Orto Vins, La Carrerada s'elabora exclusivament amb ceps vells de Samsó (Carinyena), varietat tradicional de la DO Montsant.
El raïm prové d'una vinya de 0,74 hectàrees d'extensió plantada entre 1936 i 1956, en un coster sobre el riu Siurana. El propietari és en Josep Maria Jové.
Aquest exclusiu vi negre del Montsant va fermentar en bóta amb llevats indígenes. Tot seguit, va fer la malolàctica i una criança de 12 mesos en bótes usades de roure francès.
Com la resta dels vins de la col·lecció "Les Singularitats d'Orto", l'extraordinari La Carrerada 2020 és un vi molt difícil de trobar, atès que la producció no arriba a 1.000 ampolles.
Decanteu aquest vi negre criança 1 hora abans de servir-lo, pel cap baix.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre La Carrerada és de color cirera picota amb rivet grana. Aquest vi negre del Montsant forma llàgrimes acolorides a la copa. |
|---|---|
| Al nas | Aquest monovarietal de Samsó del Montsant és suggerent, franc i complex. Subtils aromes de fruita del bosc, combinades amb cireres, notes de regalèssia i espècies. En segon terme, aquesta Carinyena suggereix notes de criança (torrats, fulla d'havà i cacau), i aromes minerals, amb records de flor seques i un punt fumat. |
| A la boca | Expressiu i de pas saborós, ampli, carnós i equilibrat. L'acidesa és viva i molt fresca, i els tanins emmarquen una estructura impecable. Aquest vi negre d'Orto Vins té l'empremta del terrer del Montsant. Llarg i persistent, amb un regust de notes balsàmiques, cacau, minerals i regalèssia en el retorn. |
| La nostra opinió personal | Complex, autèntic i profund, La Carrerada 2020 demostra el nivell de finesa i elegància que poden assolir els vins del Montsant. |
| ALTRES ANYADES | La Carrerada 2013: 93 punts Enterwine. 93 punts Parker. La Carrerada 2012: 95 punts Enterwine. 94 punts Parker. 92 punts Peñín. La Carrerada 2011: 95 punts en la Guía Peñín |
| Anyada | 2020 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | una hora abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Mono-Varietal | Samsó |
| Maridatges | Caça de pèl, Caça de ploma, Carn de bou, Carns vermelles rostides, Plats especiats, Porc rostit, Rostits, Sol, Ternasco, Xai rostit, Xocolata |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Perquè si, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
