No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc La Encina del Inglés Blanco 2023
Vi blanc jove DO Sierras de Màlaga. Cupatge de Moscatel Morisco, Pedro Ximénez i Doradilla.
Jove.
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Málaga-Sierras de Málaga
Cellers: Finca La Melonera
91
91
Disponibilitat: En existència
8,60 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El celler Finca La Melonera, un projecte del Grupo Perelada, vol retre homenatge als viatgers romàntics anglesos que, durant el s.XIX, sorpresos pel caràcter dels andalusos i de la seva regió, els van immortalitzar en pintures i relats. Per això elaboren el vi La Encina del Inglés Blanco, un vi de varietats autòctones que reflecteix aquesta personalitat.
El cupatge és un 80% de Moscatel Morisco, un 10% Pedro Ximénez i un 10% de Doradilla. Les vinyes estan plantades en bancals de mitja hectàrea, protegits per alzines centenàries, entre 600 i 900 metres d'altura.
El raïm es va collir a mà. Tot seguit, el vi blanc La Encina del Inglés Blanco 2023 va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura. Desprès d'una breu maceració, aquest vi blanc amb DO Sierras de Málaga reposa uns 12 mesos a l'ampolla.
A banda de ser molt fresc, aquest vi blanc de Màlaga és molt original.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi La Encina del Inglés Blanco és groc pàl·lid amb reflexos daurats i aspecte acerat. En copa, aquest vi blanc de Málaga s'aprecia net i àgil. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Moscatell, Pedro Ximénez i Doradilla fa olor de most de raïm, amb notes cítriques i herbàcies, fruites tropicals i fruites de pinyol ben madures. |
| A la boca | L'entrada en boca d'aquest vi blanc de la Sierra de Málaga és fàcil i fresca. Aquest vi blanc del celler Finca La Melonera és afruitat i molt sec, amb una bona acidesa i un retorn de fruita blanca i un toc salí final molt agradable. |
| La nostra opinió personal | El vi La Encina del Inglés Blanco 2023 és ideal per acompanyar aperitius i menjars lleugers, sobretot a l'aire lliure. |
| ALTRES ANYADES | La Encina del Inglés Blanco 2022: 92 punts Enterwine. La Encina del Inglés Blanco 2021: 92 punts Enterwine. La Encina del Inglés Blanco 2018: 92 punts Enterwine. La Encina del Inglés Blanco 2017: 90 punts Enterwine. La Encina del Inglés Blanco 2016: 91 punts Enterwine. 90 punts Peñín. La Encina del Inglés Blanco 2015: Cupatge de Moscatel Morisco (34%), Doradilla (33%) i Pedro Ximénez (33%). 91 punts Enterwine. La Encina del Inglés Blanco 2014: Cupatge de Moscatel Morisco (60%), Doradilla (30%) i Pedro Ximénez (10%). 91 punts Enterwine. La Encina del Inglés Blanco 2013: 88 punts a la Guia Peñin. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Málaga-Sierras de Málaga |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Moscatel 80%, Pedro Ximenez 10%, Doradilla 10%. |
| Maridatges | Amanides poc condimentades, Arrosos de peix, Carns blanques amb salsa, Cuina mallorquina, Cuina oriental, Entrants suaus, Garrí, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
ingles
Sorpresa! Un vi de sabors diferents i poc comuns. Personalitat interessant a molt bon preu.
Opinat per
(publicat a 19 desembre de 2018)
Escriu la teva opinió
