Vi Negre Ladairo Mencía 2023
Disponibilitat: En existència
El vi negre jove Ladairo Mencía està elaborat per Bodegas Ladairo, un dels cellers més antics de la DO Monterrei.
La Mencía és la varietat principal, complementada amb un petit percentatge d'Araúxa, nom del Tempranillo en aquella regió de Galícia. La primera prové de vinyes d'uns 30 anys d'edat, plantades en vessants. L'origen de la segona són petites vinyes situades en les parts més baixes de la vall.
Verema a mà i vinificació en dipòsits d'acer inoxidable. Premsat suau del raïm i curta maceració. Acabada la fermentació, el vi Ladairo Mencía 2023 va ser filtrat i embotellat.
El vi negre Ladairo Colección de Familia Mencía acompanyarà d'allò més bé plats de peix blau, carns blanques i embotits.
A la vista | El vi negre Ladairo Mencia és de color picota fosc amb vores violàcies. Aquest vi negre jove forma una fina llàgrima. |
---|---|
Al nas | Molt fresc, aquest vi de Mencía i Araúxa és una explosió de fruita vermella (cireres, maduixes, groselles, maduixes) matisades per lleus records balsàmics i minerals. |
A la boca | D'entrada àmplia, aquest vi jove de Bodegas Ladairo és sedós, lleuger i molt saborós. Intensa fruita vermella amb lleus records herbacis i florals. Molt fresc i amb un bon final, delicadament mineral. |
La nostra opinió personal | El vi negre gallec Ladairo Mencía 2023 us sorprendrà pel caràcter fresc i directe. |
ALTRES ANYADES | Ladairo Mencía 2022: 91 punts Enterwine. Ladairo Mencía 2021: 92 punts Enterwine. Ladairo Mencía 2020: 93 punts Enterwine. Ladairo Mencía 2019: 93 punts Enterwine. Ladairo Mencía 2017: 92 punts Enterwine. Ladairo Mencía 2016: 93 punts Enterwine. Ladairo Mencía 2015: Puntuació Enterwine: 91 punts Ladairo 2010: Escollit Millor vi negre de Galícia 2011 |
Anyada | 2023 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Monterrei |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 15-17 graus |
Envelliment | Jove |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Percentatge de Varietat | Mencía, Araúxa. |
Maridatges | Aus, Bolets, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges de vaca, Graellada de verdures, Llegums, Patés, Peix blau, Pollastre estofat, Verdures saltejades, Xai a la graella, Xai rostit |
Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sedós i intens |
Ocasió | De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |