Vi Negre Lafou El Sender 2021

Vi negre de la Terra Alta. Cupatge de Garnatxa, Syrah i Morenillo amb 6 mesos de criança en bótes de roure centreeuropeu.

Bóta. 6 mesos en bótes de roure francès i centreeuropeu

Grau d'alcohol: 14,5º

Capacitat: 75 cl

D.O.: Terra Alta

Varietats: Garnatxa, Morenillo, Sirà,

Cellers: Lafou Celler

90 90

Disponibilitat: En existència

11,85 €

Descripció del producte

Detalls

Cupatge de Garnatxa, Syrah i Morenillo, el vi Lafou El Sender és un vi elaborat per Lafou Celler a la DO Terra Alta.

La vinificació d'aquest vi negre bóta es va fer en grans dipòsits d'acer inoxidable. Un cop al celler, el raïm es va refredar, desrapar i esprémer suaument. Tot seguit, va macerar i fermentar amb remogudes periòdiques.

Acabat el procés, el vi Lafou El Sender 2021 es va criar durant 6 mesos en bótes de 300 litres de roure centreeuropeu.

Per cert, a la Terra Alta un fou és un barranc o pas estret de cursos fluvials o rieres.

Preneu aquest vi negre de la Terra Alta amb embotits, carn a la brasa i rostits.

Informació addicional

Informació addicional

A la vista	Net i brillant, el vi Lafou El Sender és de color cirera fosc amb la vora rogenca. Aquest vi negre bóta de la Terra Alta forma una llàgrima viva.
Al nas	Molta fruita vermella amb notes de fruita negra madura, combinada amb balsàmics mentolats i un fons de flors seques. Aquest cupatge de Garnatxa, Syrah i Morenillo té un perfil atractiu i molt particular.
A la boca	Pas amb força volum, molt saborós i fresc. La fruita continua com a eix central, matisada per lleugers especiats i torrats, llaminer, molt equilibrat. Aquest vi del Celler Lafou té una excel·lent acidesa i tanins suaus. El final és deliciós, amb una bona persistència.
La nostra opinió personal	El vi negre Lafou El Sender 2021 és expressiu i fresc.
ALTRES ANYADES	LaFou El Sender 2020: 90 punts Enterwine. LaFou El Sender 2019: 92 punts Enterwine. Premis Decanter 2022 - 88 punts i Medalla de Bronze. LaFou El Sender 2018: 92 punts Enterwine. Premis Decanter 2021 - 87 punts i Medalla de Bronze. LaFou El Sender 2017: 92 punts Enterwine. Lafou El Sender 2015: 91 punts Enterwine. 90 punts Peñín. Lafou El Sender 2014: 90 punts Peñín. 91 punts Enterwine. Lafou El Sender 2013: 92 punts Peñín i 91 punts en Decanter Magazine. Lafou El Sender 2012: Medalla de Plata - International Wine Challenge 2014.
Anyada	2021
Tipus de vi	Negre
D.O.	Terra Alta
Capacitat	75 cl
Temperatura de servei	16-18 graus
Envelliment	Bóta
Tipus de criança	mesos en bótes de roure francès i centreeuropeu
nbre. de mesos en bóta	6
Puntuació Enterwine	90
Puntuació mitja	90
Percentatge de Varietat	Garnacha Tinta 70%, Syrah 20%, Morenillo 10%.
Maridatges	Bolets, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges de cabra, Llegums, Peix blau, Rostits, Verdures, Xai rostit
Gustos	Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió	De tapes, Dinar de negocis, Reunió familiar, Sopar amb els amics

Opinions

1 Opinió

lafou

Valoració

Aquest vi té una finura especial, no sé om explicar-ho. M'encanta!!

Opinat per Feminista catalana (publicat a 13 novembre de 2018)

Escriu la teva opinió

*Com valores aquest producte?

Valoració

*Nom
*Resum de la teva opinió
*Envia opinió

Vi Negre Lafou El Sender 2021

enterwine.com

Informació

Guia de compra

Horari d'atenció al client