No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Lafou Els Amelers 2023
Vi blanc de la Terra Alta. Monovarietal de Garnatxa Blanca criat durant 6 mesos en bótes de roure, ous de formigó i dipòsits d'acer.
Criança. 6 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Varietats: Garnatxa Blanca,
Cellers: Lafou Celler
92
92
Disponibilitat: En existència
15,40 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
A la Terra Alta, un fou és un barranc o pas estret d'un curs fluvial o riera. Els responsables del LaFou Celler van triar aquesta paraula per remarcar el lligam del vi Lafou Els Amelers amb el terrer.
Monovarietal de Garnatxa Blanca, aquest vi blanc de la Terra Alta s'elabora amb raïm provinent de vinyes velles.
Després d'una maceració pel·licular de 4 dies, el most va fermentar a baixa temperatura. El 90% es va trasbalsar a dipòsits d'acer inoxidable i ous de formigó, on va romandre sobre les mares durant 6 mesos. El 10% restant es va trasbalsar a bótes de roure de torrat molt lleuger de 300 litres de capacitat, on va reposar durant 6 mesos.
Finalment, es va fer el cupatge del vi blanc Lafou Els Amelers 2023. El vi es va clarificar i estabilitzar en fred abans de ser embotellat.
Us recomanem que airegeu aquest vi blanc criança uns 30 minuts abans de servir-la.
Informació addicional
Opinions
