No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Lasendal Selecció 2021
Vi negre vegà del Montsant. Cupatge de Garnatxa i Syrah amb 9 mesos de criança en bóta i 2 mesos en tancs de ciment.
Criança. 11 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Cellers: Celler de Capçanes
90
90
Disponibilitat: En existència
9,50 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
La nova anyada de Lasendal Selecció ha estat elaborada pel Celler Capçanes amb un cupatge de 85% Garnatxa i 15% Syrah. Les varietats estan plantades en sòls de granit i argila.
Veremades a mà i vinificades per separat segons la varietat, després d'una fermentació a temperatura controlada i dues setmanes de maceració en dipòsits d'acer inoxidable, la fermentació malolàctica va començar en els dipòsits i va acabar en bótes de roure americà i francès de diverses edats.
Tot seguit, Lasendal Selecció 2021 de la DO Montsant va fer una criança de 9 mesos en els esmentats recipients.
Abans de ser embotellat, aquest vi negre vegà va reposar durant 2 mesos en tancs de ciment.
Preneu aquest vi negre del Montsant amb embotits, carns i formatges.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Lasendal Selecció es de color picota brillant amb la vora violàcia. Aquest vi negre criança forma una elegant llàgrima que tinta lleugerament la copa. |
|---|---|
| Al nas | Les notes especiades i el caràcter mediterrani defineixen el nas d'aquest cupatge de Garnatxa i Syrah. Vives notes de gerds i maduixes, amb tocs especiats, torrats i florals, amb un elegant fons mineral i records vegetals i boscans. |
| A la boca | Entrada àmplia, amb un recorregut de textura sedosa, intens i fàcil al paladar. Aquest vi del Celler de Capçanes combina la fruita ben madura amb notes especiades i records terrosos i herbacis. Bona acidesa, tanins rodons i llarg final amb records especiats. |
| La nostra opinió personal | El vi Lasendal Selecció 2021 és un Montsant molt amable i atractiu. |
| ALTRES ANYADES | Lasendal Selecció 2020: 90 punts Enterwine. Medalla d'Or en el Gilbert & Gaillard International Challenge 2022. Medalla d'Or en Berliner Wein Trophy 2022. La Guia de Vins de Catalunya el va puntuar 9,44/10. Lasendal Selecció 2019: 90 punts Enterwine. 91 punts Gilbert & Gaillard International Challenge 2021. 90 punts Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021. (Medalla de Oro). 90 punts Waitrose Spring Wine Tasting 2021. 90 punts Guia Intervinos 2021. Medalla d'Or en International Wine & Spirits Awards 2021. Medalla d'Or en Berliner Wein Trophy 2021. Lasendal Selecció 2018: 91 punts Enterwine. 90 punts Guía Peñín. Medalla d' Or - Gilbert & Gaillard International Challenge 2020. Medalla d'Or - Berliner Wein Trophy 2020. Lasendal Selecció 2017: Cupatge de Garnatxa i Syrah. 91 punts Enterwine. 90 punts Peñín. Medalla de Oro en Gilbert & Gaillard International Challenge 2019. La revista Gennus li va concedir Tres estrelles - Categoria Plata en la Selection das Genussmagazin 2019. Lasendal Selecció 2016: Cupatge de Garnatxa, Syrah i Merlot. 91 punts Enterwine. 90 punts Peñín. Lasendal Selecció 2014: 90 punts Enterwine. 88 punts Peñín. Lasendal Barrica 2013: Cupatge de Garnatxa (85%) i Syrah. 87 punts Peñín. 3 estrelles i "Molt Bo" en la Selection Das Genussmagazin de Alemania. 86 punts Wein-Plus. Lasendal Garnatxa Barrica 2012: 89 punts Peñín. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 14-16 graus |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en diferents recipients |
| nbre. de mesos en bóta | 11 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Nom del premi | Premis Decanter WWA 2023: 89 punts i Medalla de Bronze. |
| Percentatge de Varietat | Garnacha 85%, Syrah 15%. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Bolets, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Estofats, Formatges curats, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pollastre estofat, Verdures, Verdures amb salsa, Verdures farcides de carn, Xai a la graella, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Barbacoa, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
