vegan

Vi Blanc Laus Chardonnay Garnacha 2023

Vi blanc vegà del Somontano. Cupatge de Chardonnay i Garnatxa Blanca elaborat en dipòsits d'acer inoxidable.

Jove.
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Somontano
Cellers: Bodega Laus
90 90

Disponibilitat: En existència

5,60 €
Descripció del producte
Detalls

Cupatge de Chardonnay amb una mica de Garnatxa Blanca, el vi Laus Chardonnay Garnacha s'elabora a partir de vinyes situades a Barbastro, una zona seca de clima mediterrani-continental amb sòls pobres de pedra calissa situada a uns 400 metres d'altura.

Per elaborar aquest vi blanc vegà, el raïm es va collir a mà i, un cop a les instal·lacions de Bodega Laus, va macerar en fred. Tot seguit, el most flor d'aquest vi blanc jove de la DO Somontano es va desfangar abans de fermentar en dipòsits d'acer inoxidable.

Acabada la fermentació, el vi blanc Laus Chardonnay Garnacha 2023 es va clarificar i filtrar abans de l'embotellat.

Aquest vi blanc del Somontano és fresc i estructurat. Preneu-lo d'aperitiu, amb un arròs o amb carns blanques.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc Laus Chardonnay Garnacha és de color groc pàl·lid amb reflexos acerats. Aquest vi blanc vegà del Somontano és net i brillant.

Al nas

Aquest vi de Chardonnay Garnatxa Blanca és intens. Fruita tropical, cítrics i fruita blanca madura, amb un subtil fons mineral.

A la boca

Fresc i agradable, aquest vi blanc de Bodega Laus té una bona acidesa i un paladar saborós. Final llarg amb records de plàtan madur i pera.

La nostra opinió personal

El vi Laus Chardonnay 2023 de Somontano és un blanc estructurat i fresc.

ALTRES ANYADES

Laus Chardonnay Garnacha 2022:

91 punts Enterwine.

Laus Chardonnay 2021:

91 punts Enterwine.

Laus Chardonnay 2020:

Medalla de Plata al Concurs Chardonnay du Monde, França. Quadre d'honor al Concurs Vino Sub-30, Espanya.

Laus Chardonnay 2019:

Medalla de Plata al Concurs Chardonnay du Monde, França. Medalla de Plata al Concurs Mundial de Brussel·les, Bèlgica.

Anyada 2023
Tipus de vi Blanc
D.O. Somontano
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Vegà Si
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Chardonnay, Garnacha Blanca.
Maridatges Aperitius, Arrossos caldosos, Carns blanques amb salsa, Cuina oriental, Entrants suaus, Formatges de pasta suaus, Formatges semicurats, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Risotto, Sushi, Verdures farcides de peix
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
vi blanc preferit
Valoració
Per fi he trobat un vi fet amb Chardonnay fresquet i sense passar-se d'alcohol! El tornaré a comprar, segur.
Opinat per (publicat a 3 agost de 2022)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració