Vi Blanc Leirana Finca Genoveva 2022

Vi blanc criança de les Rías Baixas. Monovarietal d'Albariño de vinyes centenàries envellit durant 12 mesos en tines de roure francès.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Varietats: Albariño,
P 96/96+ 94 95

Disponibilitat: En existència

35,20 €
Descripció del producte
Detalls

El vi blanc Leirana Finca Genoveva del celler Forjas del Salnés neix en una petita parcel·la d'1,5 hectàrees plantada amb ceps centenaris d'Albariño, la varietat reina de la DO Rías Baixas. Alguns ceps, per cert, tenen més de 180 anys d'edat.

El vi s'elabora de forma totalment artesanal, seguint la tradició transmesa des de fa cinc generacions. La verema es va fer a mà en el moment òptim de maduració del raïm. La fermentació es va fer en tines de roure francès, amb llevats naturals i sense control de temperatura.

Tot seguit, el vi Leirana Finca Genoveva 2022 va reposar durant 12 mesos a les tines sense fer remogudes, per a incrementar-ne la complexitat i l'estructura. Es va filtrar suaument i, un cop embotellat, va reposar un temps a l'ampolla.

De producció molt escassa, aquest vi blanc criança elaborat pel gran Raúl Pérez i el seu soci Rodrigo Méndez és una referència a la zona. Excel·lent acompanyant d'arrossos, sushi, aperitius i receptes de peix.

Aquest extraordinari vi blanc de les Rías Baixas té un gran potencial d'envelliment.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc Leirana Finca Genoveva és de color groc palla amb reflexos daurats. Aquest vi blanc criança forma llàgrimes lentes.

Al nas

Suggerent i riquíssim conjunt aromàtic, amb records de mel, gessamí, taronja sanguina i poma al forn. Canviant i sorprenent, aquest Albariño evoluciona cap a les herbes i les flors blanques, amb records especiats i torrats. També hi ha un profund fons mineral.

A la boca

Aquest vi de Forjas del Salnés és elegant, saborós i intens. Salí i un punt cítric, amb una acidesa magnífica, una gran riquesa de matisos i un equilibri sensacional. Final llarg, persistent i suggerent, amb un retorn mineral, herbaci i floral.

La nostra opinió personal

Un Albariño de categoria mundial, el vi Leirana Finca Genoveva 2022 té una gran capacitat de guarda.

ALTRES ANYADES

Loirana Finca Genoveva 2020:

94 punts Enterwine. 96 punts Parker.

Loirana Finca Genoveva 2020:

94 punts Enterwine. 97 punts Parker. 94 punts en la Guía Peñín.

Loirana Finca Genoveva 2019:

94 punts Enterwine. 96 punts Parker.

Leirana Finca Genoveva 2014:

94 punts Enterwine. 95 punts Parker.

Leirana Finca Genoveva 2013:

92 punts Parker.

Leirana Finca Genoveva 2012:

94 punts Parker i 94 punts Peñín.

Anyada 2022
Tipus de vi Blanc
D.O. Rías Baixas
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Parker 96/96+
Puntuació Enterwine 94
Puntuació mitja 95
Mono-Varietal Albariño
Maridatges Aperitius, Arrossos caldosos, Aus, Bacallà, Cuina oriental, Formatges d'ovella, Formatges de vaca, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Risotto
Gustos Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Sec i aromàtic, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
N'hi ha molt pocs com aquest
Valoració
Un vi que ho té tot, i que es pot comparar als millors vins francesos o italians. Qualitat i sabor extraordinaris.
Opinat per (publicat a 11 juliol de 2023)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració