No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Les Argiles d'Orto Vins Negre 2023
Vi negre jove del Montsant. Cupatge de Garnatxa i Carinyena amb 3 mesos de criança en bótes de roure francès.
Bóta. 3 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Cellers: Orto Vins
90
90
Disponibilitat: En existència
9,35 €
Descripció del producte
Detalls
Nova anyada del vi Les Argiles d'Orto Vins Negre, un vi elaborat pel celler Orto Vins, projecte encapçalat per en Joan Asens, gran defensor de l'agricultura biodinàmica.
Cupatge de Garnatxa i Carinyena, procedent de vinyes velles situades al Montsant. El vi s'elabora de forma tradicional.
El raïm es va desrapar i va macerar durant 28 dies. Després el vi Les Argiles d'Orto Vins Negre 2023 va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, va fer una criança en bótes de roure francès de 5 a 12 anys durant un mínim de 3 mesos.
Després d'anomenar-lo Terra Roja i Pedra Roja, el celler va decidir anomenar aquest vi Les Argiles, fent referència a la composició del sòl on arrelen les vinyes.
Aquest vi negre bóta lligarà molt bé amb una carn a la brasa.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre del Montsant Les Argiles d'Orto Vins Negre és de color cirera amb reflexos granats. Aquest vi negre bóta del Montsant forma una llàgrima intensa. |
|---|---|
| Al nas | Molt expressiu i suggestiu, amb maduixes i cireres madures, matisades per aromàtics herbacis i lleugers torrats. De fons, aquest cupatge de Garnatxa i Carinyena mostra un fons floral de violetes, amb records terrosos d'argila. |
| A la boca | Entrada àmplia i molt fresca. Fruita amb tocs licorosos, molt llaminera, amb notes de criança i herbes aromàtiques. Aquest vi d'Orto vins té uns tanins molt saborosos i un final molt agradable de marcat caràcter afruitat. |
| La nostra opinió personal | Agradable i amb personalitat, el vi Les Argiles d'Orto Vins Negre 2023 és fresc i versàtil. |
| ALTRES ANYADES | Les Argiles d'Orto Vins Negre 2022: 89 punts Enterwine. Les Argiles d'Orto Vins Negre 2021: 89 punts Enterwine. Les Argiles d'Orto Vins Negre 2020: 90 punts Enterwine. Les Argiles d'Orto Vins Negre 2019: 90 punts Enterwine. Les Argiles d'Orto Vins Negre 2018: 91 punts Enterwine. 91 punts Parker. Les Argiles d'Orto Vins Negre 2017: 91 punts Enterwine. Les Argiles d'Orto Vins Negre 2016: 90 punts Enterwine. Les Argiles d'Orto Vins Negre 2015: 90 punts Enterwine. Pedra Roja 2013: 9,47 / 10 punts a la Guia de Vins de Catalunya (Tasts a cegues) i escollit un dels 10 vins del Montsant Best Buys per Wine & Spirits. Terra Roja 2012: Primer nom que va rebre. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 14-16 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | Sí |
| Envelliment | Bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 3 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta 90%, Cariñena 10%. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Carns vermelles a la graella, Formatges semicurats, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pollastre estofat, Rostits, Verdures, Xai a la graella, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
argiles
Bon vi del Joan Asens. Està ben equilibrat i ho té tot ben posadet, sense excessos de cap mena.
Opinat per
(publicat a 8 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
