Vi Negre Les Cousins L'Inconscient 2023

Vi negre del Priorat. Cupatge de 5 varietats amb 12 mesos de criança en tines de roure francès.

Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
90 90

Disponibilitat: En existència

11,95 €
Descripció del producte
Detalls

El vi negre Les Cousins L'Inconscient és un dels vins més eixerits i assequibles del Priorat.

Aquest vi del celler Les Cousins Marc & Adrià es vinifica al celler Cims de Porrera, fundat per la família Pérez, també propietària del celler Mas Martinet.

És un cupatge de Carinyena, Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah.

La verema es va fer a mà en caixes de 12 kg. Seleccionat i desrapat, el raïm va fermentar amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable, i va macerar durant un període d'uns 20 dies.

Després d'un suau premsat, el vi Les Cousins L'Inconscient 2023 va reposar en tines de roure francès durant 12 mesos. Un cop fet el cupatge definitiu, el vi va reposar unes setmanes en dipòsits d'acer inoxidable.

Aquest vi negre del Priorat és fàcil de beure i divertit.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Aquest vi negre criança és de color picota viu amb vores violàcies. Les Cousins L'Inconscient forma una llàgrima que deixa la copa tintada.

Al nas

Una mica tímid al principi, un cop obert és una explosió de fruita vermella, barrejada amb cremosos torrats i suggerents notes especiades. Aquest cupatge de Carinyena, Garnatxa, Merlot, Cabernet Sauvignon i Syrah té un subtil fons mineral.

A la boca

Té una entrada agradable, i un pas per boca lleuger i fàcil de beure. Fruita, especiats i notes minerals, amb sensacions de terra humida. Bons tanins, amb un matís dolç i una acidesa equilibrada. Les Cousins Marc & Adrià té un final llarg amb records de fruita madura.

La nostra opinió personal

El vi Les Cousins L'inconscient 2023 dóna l'oportunitat de gaudir d'un Priorat sense buidar la butxaca.

ALTRES ANYADES

Les Cousins L'Inconscient 2022:

90 punts Enterwine.

Les Cousins L'Inconscient 2021:

91 punts Enterwine.

Les Cousins L'Inconscient 2020:

91 punts Enterwine.

Les Cousins L'Inconscient 2019:

91 punts Enterwine.

Les Cousins L'Inconscient 2018:

90 punts Enterwine.

Les Cousins L'Inconscient 2017:

Criança 12 mesos. 91 punts Enterwine. 

Les Cousins L'Inconscient 2016:

89 punts Enterwine.

Les Cousins L'Inconscient 2015:

89 punts Enterwine.

Anyada 2023
Tipus de vi Negre
D.O. Priorat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? 10 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Garnacha 30%, Cariñena 25%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 10%.
Maridatges Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de carn, Bacallà, Carns vermelles a la graella, Patés, Pica-pica
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Aperitius, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar
Opinions
1 Opinió
ºº
Valoració
Cada any és més bo. Aquest vi us farà perdre la por al Priorat. No ho dubteu!!
Opinat per (publicat a 27 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració