Corpinnat Llopart Integral Brut Nature 2022
Disponibilitat: En existència
Produït per Cavas Llopart, l'escumós Llopart integral Brut Nature combina dues varietats tradicionals, Parellada i Xarel·lo, amb un percentatge significatiu de Chardonnay (30%). Les vinyes són a Subirats, Penedès.
Com estableix la normativa de l'associació Corpinnat, aquest escumós del Penedès s'elabora a partir de vinyes amb certificació ecològica.
Cadascun dels vins base va fermentar a una temperatura de 15ºC. La segona fermentació d'aquest Corpinnat brut nature es va fer a l'ampolla, seguida d'una criança mínima de 18 mesos.
La frescor de l'escumós Llopart Integral Brut Nature 2022 fa que sigui un escumós ideal per a prendre sol. Si voleu, també podeu combinar aquest escumós vegà del Penedès amb aperitius i plats lleugers.
A la vista | L'escumós Llopart Integral Brut Nature és de color groc palla amb lleus apunts verdosos. Aquest Corpinnat Brut Nature forma un rosari de fines bombolles. |
---|---|
Al nas | Fresc i afruitat, aquest cupatge de Xarel·lo, Parellada i Chardonnay recorda la fruita blanca i la fruita de pinyol, amb apunts cítrics i tropicals. En segon pla afloren notes florals i records de pa de pessic. |
A la boca | Aquest escumós de Cavas Llopart és afruitat i lleuger, amb un carbònic que es fon al paladar i una acidesa fresca, amb apunts cítrics i records d'herbes aromàtiques. Final plaent, cremós i molt amable. |
La nostra opinió personal | Tot un clàssic, l'escumós Llopart Integral Brut Nature 2022 és sensacional per a prendre a copes. |
ALTRES ANYADES | Llopart Integral Brut Nature 2021: 91 punts Enterwine. Llopart Integral Brut Nature 2020: 91 punts Enterwine. Llopart Integral Brut Nature 2019: 91 punts Enterwine. Llopart Integral Brut Nature 2018: 91 punts Enterwine. Llopart Integral Brut Nature 2017: 91 punts Enterwine. Llopart Integral Brut Nature 2016: 91 punts Enterwine. Llopart Integral Brut Nature 2015: 91 punts Enterwine. Llopart Integral Brut Nature 2014: 92 punts Enterwine. Llopart Integral Brut Nature 2013: 92 punts Enterwine. |
Anyada | 2022 |
Tipus d'escumós | Brut nature |
DO | Corpinnat |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 6-8 graus |
Ecològics | Si |
Vegà | Si |
Nº de mesos en ampolla | 18 |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Percentatge de Varietat | Parellada 40%, Xarel·lo 30%, Chardonnay 30%. |
Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Combina amb tot tipus de plats, Entrants suaus, Foie, Marisc a la graella, Pastissos lleugers (Mousses), Patés, Peix blanc al forn, Pernil ibèric de gla, Pollastre rostit, Risotto |
Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic |
Ocasió | Aperitius, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |