Corpinnat Llopart Rosé Brut 2021
Escumós Corpinnat brut rosat del Penedès ecològic i vegà. Cupatge de Monastrell, Garnatxa i Pinot Noir amb una criança mínima de 18 mesos a l'ampolla.
Disponibilitat: En existència
Un vi escumós d'allò més original, Llopart Rosé Brut s'elabora amb un cupatge format per un 60% de Monastrell, un 20% Garnatxa i un 20% de Pinot Noir.
Cal remarcar que aquest escumós rosat brut Corpinnat del Penedès produït per Cavas Llopart porta la certificació ecològica expedida pel CCPAE. A més, és un vi vegà.
L'elaboració és tradicional. A partir del raïm seleccionat a la vinya i a les instal·lacions, es va obtenir el vi base de cada varietat.
Un cop decidit el cupatge de l'anyada, Llopart Rosé Brut 2021 va fer la segona fermentació i una posterior criança de 18 mesos, pel cap baix, en ampolla.
Elegant i fi, aquest escumós Corpinnat rosat és ideal per a una trobada amb amics o una celebració familiar.
A la vista | L'escumós Llopart Brut Rosé és de color maduixa pàl·lid amb reflexos asalmonats. Aquest Corpinnat Brut té un carbònic fi i persistent i una columna formada per delicats rosaris. |
---|---|
Al nas | Aquest cupatge de les varietats Monastrell, Garnatxa i Pinot Noir és intens i expressiu. Aromes de maduixes i gerds, amb records florals i cremoses notes de pastisseria i un fons d'herbes i terra humida. Sensacions aromàtiques voluptuoses. |
A la boca | Fresc i amable, aquest escumós rosat brut reserva és cremós i afruitat, amb un carbònic fi i fonedís i una textura llaminera i més aviat seca. Aquest Corpinnat de Cavas Llopart té un final agradable i força llarg, amb un regust una mica amarg que el fa deliciós. |
La nostra opinió personal | Amb una composició única, Llopart Rosé Brut 2021 és un cava rosat magnificament expressiu que queda bé en qualsevol situació. |
ALTRES ANYADES | Llopart Rosé Brut 2020: 92 punts Enterwine. Medalla de Plata en els Premios Decanter WWA 2023. 9,11/10 Guia de Vins de Catalunya 2023. Llopart Rosé Brut 2019: 92 punts Enterwine. Llopart Rosé Brut 2018: 92 punts Enterwine. Llopart Rosé Brut 2016: 92 punts Enterwine. Llopart Rosé Brut 2015: 92 punts Enterwine. Llopart Rosé Brut 2014: 93 punts Enterwine. Llopart Rosé Brut 2013: Primera collita certificada com a cava ecològic. Llopart Rosé Brut 2011: 91 punts Parker. |
Anyada | 2021 |
Tipus d'escumós | Brut rosat |
DO | Corpinnat |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 6-8 graus |
Ecològics | Si |
Vegà | Si |
Envelliment | Reserva |
Nº de mesos en ampolla | 18 |
Puntuació Enterwine | 92 |
Puntuació mitja | 92 |
Nom del premi | Premis Decanter WWA 2023: 90 punts i Medalla de Plata. |
Percentatge de Varietat | Monastrell 60%, Garnacha Tinta 20%, Pinot Noir 20%. |
Maridatges | Amanides complexes, Aperitius, Arrossos caldosos, Aus, Embotits, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de xocolata, Peix blanc al forn, Postres de fruita, Risotto, Rostits, Steak Tartare, Torrons |
Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Bombolla fina i fresc |
Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Per a les postres, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |