Vi Blanc Llopart Vitis 2023
Vi blanc ecològic i vegà del Penedès. Cupatge de Xarel·lo, Subirat Parent i Muscat.
Disponibilitat: En existència
El vi Llopart Vitis és un cupatge de Xarel·lo, Subirat Parent i Muscat, plantats en la dècada de 2000.
Aquest vi blanc vegà de Caves Llopart s'elabora a partir de vinyes amb certificació ecològica situades a la subzona de l’Alt Penedès de la DO Penedès, a uns 350 metres d’altura, en terrenys calcaris i sorrencs.
La verema es va fer a mà. Després de macerar un temps, el most flor va fermentar en dipòsits d’acer inoxidable a uns 15ºC. Abans de ser embotellat, el vi Llopart Vitis 2023 va romandre unes setmanes amb les mares.
El resultat és un vi blanc del Penedès fresc, untuós i vibrant.
Preneu aquest vi blanc ecològic amb arrossos, sushi, fumats i peix al forn.