Vi Negre López Cristóbal La Colorada Crianza 2021
Vi negre criança de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinta del País envellit durant 12 mesos en bótes i 12 mesos en ampolla.
Disponibilitat: En existència
El celler Bodegas López Cristóbal elabora el vi López Cristóbal Finca La Colorada Crianza a partir de ceps de Tinta del País (Tempranillo) de més de 30 anys d'edat, plantats a 790 metres d'altura en la vinya Finca La Colorada, DO Ribera del Duero,
El raïm es va triar a la vinya i en arribar al celler. Tot seguit, aquest vi negre de Ribera del Duero va envellir durant 12 mesos en bótes usades de roure francès (80%) i americà (20%).
Finalment, el vi negre López Cristobal Finca La Colorada Crianza 2021 va ser embotellat i va reposar 12 mesos a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Us suggerim que preneu aquest vi negre criança amb rostits i plats de cullera.
A la vista | El vi negre López Cristóbal La Colorada Crianza és de color picota amb la vorada morada. Aquest vi negre criança de Ribera del Duero forma una llàgrima que tinta la copa. |
---|---|
Al nas | Aquest vi de Tinta del País suggereix intensos records de fruita vermella i negra silvestre ben madura (groselles, móres), que es barregen amb les notes de la criança, amb càlids torrats, espècies dolces i subtils fumats. Marcat fons balsàmic. |
A la boca | En aquest vi negre criança de Bodegas López Cristóbal hi domina la fruita, matisada per especiats, torrats i un elegant fons mineral. Tanins ben integrats i una bona acidesa. Final llarg, que deixa records fumats. |
La nostra opinió personal | L'excel·lent vi negre López Cristobal La Colorada Crianza 2021 és un Ribera genuí. |
ALTRES ANYADES | López Cristóbal La Colorada Crianza 2020: 93 punts Enterwine. Premis Decanter WWA 2023: 90 punts i Medalla de Plata. López Cristóbal La Colorada Crianza 2019: 91 punts Enterwine. López Cristóbal Crianza 2017: 91 punts Enterwine. Premis Decanter 2021 - 86 punts i Medalla de Bronze. López Cristóbal Crianza 2016: 91 punts Enterwine. 91 punts en la Guía Peñín. López Cristóbal Crianza 2015: 91 punts Enterwine. López Cristóbal Crianza 2013: 91 punts Enterwine. 91 punts Guía Peñín. López Cristóbal Crianza 2012: 91 punts Enterwine. 89 punts Peñín. 89 punts Parker. López Cristóbal Crianza 2011: 91 punts Guía Peñín i 88 punts Parker. López Cristóbal Crianza 2010: 90 punts Peñín. |
Anyada | 2021 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Ribera del Duero |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 16-18 graus |
S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
Envelliment | Criança |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
nbre. de mesos en bóta | 12 |
Puntuació Enterwine | 92 |
Puntuació mitja | 92 |
Percentatge de Varietat | Tinta del País. |
Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Escudella, Estofats, Formatges d'ovella, Llegums, Pollastre estofat, Rostits, Steak Tartare, Verdures, Xai a la graella, Xai rostit |
Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |