No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Los Insensatos Los Turistas 2022
Vi blanc criança de Montilla-Moriles. Cupatge de Pedro Ximénez i altres varietats blanques envellit durant 7 mesos en tines de ciment.
Sobre les mares. 7 mesos en cubes de ciment
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montilla-Moriles
Cellers: Los Insensatos de la Antehojuela
91
91
Disponibilitat: En existència
13,95 €
Descripció del producte
Detalls
Atrevit i alegre, el vi Los Insensatos Los Turistas és un blanc de qualitat del celler Los Insensatos de la Antehojuela, jove projecte de la DO Montilla-Moriles.
Aquest vi blanc és un cupatge basat en el Pedro Ximénez, amb un 10% de Viudeño, nom que es dóna a la regió a totes les varietats blanques que no són Pedro Ximénez i que no estan identificades. La varietat Vidueño es treballa per separat perquè no interfereixi amb les característiques de la varietat principal.
Després de triar-lo amb cura, el raïm es va desrapar i aixafar en arribar al celler. Després va passar per una premsa pneumàtica i es va desfangar en fred durant 24-48 hores. La fermentació es va fer a temperatura controlada en tines de ciment, on tot seguit el vi blanc Los Insensatos Los Turistas 2022 va romandre sota vel de flor amb les mares durant 7 mesos.
Producció limitada.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Aquest vi blanc criança sota vel de flor és net i brillant. El vi blanc Los Insensatos Los Turistas és de color pàl·lid amb reflexos verdosos. |
|---|---|
| Al nas | D'un perfil aromàtic llaminer, aquest cupatge de Pedro Ximénez acompanyat d'altres varietats blanques fa olor de fruita compotada, combinat amb notes herbàcies i records de pa de pessic, molt amables. |
| A la boca | Entrada àmplia, amb un pas vellutat i elegant. Aquest vi blanc del celler Los Insensatos de la Antehojuela té un marcat caràcter mineral, amb un subtil retorn aromàtic i una final persistent i molt agradable. |
| La nostra opinió personal | El vi Los Insensatos Los Turistas 2022 és agradable i fàcil de beure. |
| ALTRES ANYADES | Los Insensatos Los Turistas 2021: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Montilla-Moriles |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Sobre les mares |
| Tipus de criança | mesos en cubes de ciment |
| nbre. de mesos en bóta | 7 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Pedro Ximénez 90%, Otras variedades blancas 10%. |
| Maridatges | Amanides poc condimentades, Arrosos de peix, Carns blanques a la graella, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Cuina mallorquina, Cuina oriental, Entrants suaus, Garrí, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Alegre i fresc, Sedós i intens |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
