No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Luis Cañas Crianza 2021
Vi negre criança de Rioja. Cupatge de Tempranillo, Garnatxa, Graciano, Mazuela i Viura amb 12 mesos de criança en bótes de roure francès i americà.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Cellers: Luis Cañas
90
90
Disponibilitat: En existència
11,45 €
Descripció del producte
Detalls
Un clàssic de La Rioja, el vi negre Luis Cañas Crianza s'elabora a partir de vinyes d'uns 30 anys d'edat.
Està fet gairebé exclusivament amb Tempranillo, complementat amb un pessic de Garnatxa, Graciano, Mazuela i Viura. Els raïms van ser seleccionats a la vinya i, en arribar al celler Luis Cañas, van ser desrapats i espremuts.
El most va ser trasbalsat a dipòsits d'acer inoxidable, on va fer una maceració prefermentativa. Acabada la fermentació alcohòlica, aquest vi negre criança es va trasbalsar a bótes de roure francès (60%) i americà (40%), on va fer una criança de 12 mesos.
Un cop embotellat, i per acabar-lo d'arrodonir, el vi Luis Cañas Crianza 2021 romangué uns mesos a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Aquest impecable vi negre de La Rioja gaudeix d'un prestigi merescut, tant a Espanya com a nivell internacional. Acompanyeu-lo de carns vermelles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Net i brillant, Luis Cañas Crianza és de color vermell robí amb la vora granatosa. Aquest vi negre criança mostra una fina llàgrima suaument tenyida. |
|---|---|
| Al nas | Conjunt aromàtic molt franc i expressiu, propi d'un cupatge de Tempranillo, Garnatxa, Graciano, Mazuela i Viura. La protagonista és la fruita vermella, fresca i madura, amb tocs de melmelada, notes especiades i dolços records fumats. Tot això sobre un intens fons balsàmic. |
| A la boca | Entrada molt amable, amb un recorregut suau i vellutat en el qual la fruita vermella apareix més voluminosa i complexa, gràcies a les espècies i les notes torrades. Acidesa molt bona i tanins rodons. Aquest vi negre criança de Luis Cañas té un bon final, amb un regust de fumats i fruita madura. |
| La nostra opinió personal | Amb el vi negre Luis Cañas Crianza 2021 gaudirem de la vessant més clàssica de La Rioja clàssica a un preu immillorable. |
| ALTRES ANYADES | Luis Cañas Crianza 2020: 90 punts Enterwine. Luis Cañas Crianza 2019: 91 punts Enterwine. Luis Cañas Crianza 2018: 94 punts Enterwine. Luis Cañas Crianza 2017: 91 punts Enterwine. Luis Cañas Crianza 2016: 92 punts Enterwine. 91+ punts Parker. 90 punts en la Guía Peñín. Luis Cañas Crianza 2015: 92 punts Enterwine. 91+ punts Parker. T. Atkin li va concedir la mateixa puntuació. 90 punts Peñín. 90 punts J. Suckling. Luis Cañas Crianza 2014: 92 punts Enterwine. 91 punts Parker. Mateixa puntuació a la Guía Peñín. Luis Cañas Crianza 2012: 91 punts Parker. Luis Cañas Crianza 2009: 92 punts Parker. Escollit Millor Vi del Món en relació qualitat-preu. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 10 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuela, Graciano, Viura. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges de vaca, Llegums, Rostits, Ternasco |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | De tapes, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
(el vi)
Segur i fiable. Paràmetres ben ajustats, qualitat garantida.
Opinat per
(publicat a 9 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
