No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Luis Cañas Gran Reserva 2016
Vi negre gran reserva de La Rioja. Cupatge de Tempranillo i Graciano de vinyes velles amb 24 mesos de criança en bóta i 48 mesos a l'ampolla.
Gran Reserva. 24 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Cellers: Luis Cañas
92
92
Disponibilitat: En existència
34,40 €
Descripció del producte
Detalls
L'esplèndid vi de La Rioja Luis Cañas Gran Reserva és fruit d'una acurada selecció de raïm provinent de vinyes velles d'edats superiors a 50 anys. Són les millors parcel·les del celler Luis Cañas, situades a la Rioja Alavesa.
Els raïms de Tempranillo i Graciano es van triar a la vinya. Un cop al celler, es van desrapar i es van triar un altre cop. La fermentació alcohòlica va durar 2-3 setmanes, i es va fer a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable.
Tot seguit, el vi va ser trasbalsat a bótes, on va completar la malolàctica. Després, Luis Cañas Gran Reserva 2016 va reposar durant 24 mesos en bótes de 2n any de roure francès (70%) i americà (30%).
Finalment, aquest vi negre de La Rioja va ser embotellat en febrer de 2018 i envellit durant 48 mesos més a l'ampolla abans de ser comercialitzat.
Aquest emblemàtic vi negre gran reserva millorarà molt si el decanteu 1 hora abans de servir-lo.
Producció de 27.369 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Luis Cañas Gran Reserva és de color vermell picota amb vores teula. Aquest vi negre gran reserva és brillant. |
|---|---|
| Al nas | Intens conjunt aromàtic, profund, subtil. En aquest cupatge de Tempranillo i Graciano hi ha records de fruita negra madura, que apareix sobre un fons herbaci de sotabosc, matisat per les fustes i les espècies, i amb uns cuirs i tabacs molt clars. Els fumats, les notes de flors i lavanda i les notes minerals arrodoneixen el conjunt. |
| A la boca | Aquest vi negre del celler Luis Cañas és un delit per al paladar. Tot és al seu lloc, sense excessos ni arestes. El vi té un recorregut agradablement càlid, tanins saborosos, bona acidesa i un final molt llarg, amb un retorn fumat i moltes sensacions florals, especiades i balsàmiques. |
| La nostra opinió personal | Un vi noble, Luis Cañas Gran Reserva 2016 convencerà fins i tot els aficionats més exigents. |
| ALTRES ANYADES | Luis Cañas Gran Reserva 2015: 92 punts Enterwine. 92 punts en la Guía Peñín. 92 punts J. Suckling. 91 punts T. Atkin. Premis Decanter WWA 2022 - 96 punts i Medalla d'Or. Luis Cañas Gran Reserva 2014: 92 punts Enterwine. Luis Cañas Gran Reserva 2013: 92 punts Enterwine. Luis Cañas Gran Reserva 2011: 93 punts Enterwine. Luis Cañas Gran Reserva 2010: 93 punts Enterwine. 92 punts Parker. Luis Cañas Gran Reserva 2008: 92 punts Enterwine. 91 punts Peñín. Escollit millor vi d'Espanya a Decanter Asia Awards. |
| Anyada | 2016 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 40-60 minuts abans de servir |
| Envelliment | Gran Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 24 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Nom del premi | Premis Decanter WWA 2023 - Medalla d'Or i 95 punts. |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo 95%, Graciano 5%. |
| Maridatges | Bacallà, Bolets, Caça de pèl, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Formatge d'anyada, Formatges curats, Garrí, Pernil ibèric de gla, Rostits, Verdures farcides de carn, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
1 Opinió
us agradarà
Què es pot dir d'un Gran Reserva d'una gran casa com Luis Cañas? Doncs que està a l'alçada de un espera d'ell!
Opinat per
(publicat a 16 setembre de 2022)
Escriu la teva opinió
