No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Lusco 2023
Vi blanc vegà de Rías Baixas. Monovarietal d'Albariño amb 6 mesos de criança amb les mares.
Sobre les mares. 6 mesos en dipòsit
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Varietats: Albariño,
Cellers: Pazos de Lusco
91
91
Disponibilitat: En existència
13,10 €
Descripció del producte
Detalls
El vi blanc Lusco de les Rías Baixas està elaborat pel celler Pazos de Lusco, que només treballa amb la varietat autòctona més important de la zona.
Monovarietal d'Albariño, el raïm ve de vinyes de més de 25 anys situades al Pazo Piñeiro. Els ceps d'aquest vi blanc de Rías Baixas estan plantats amb el sistema tradicional d'emparrat en pèrgola.
La verema es va fer manualment, seleccionant el raïm en arribar al celler. Primer de tot, el raïm desrapat, però sense premsar, va fer una breu maceració de 6 hores.
Un cop premsat, aquest vi vegà va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats propis. Finalment,el vi Lusco 2023 va reposar durant 6 mesos amb les mares.
Aquest amable vi blanc criat amb les mares serà el complement ideal d'arrossos caldosos i carns blanques.
Informació addicional
Opinions
