Vi Blanc Lusco 2023
Disponibilitat: En existència
El vi blanc Lusco de les Rías Baixas està elaborat pel celler Pazos de Lusco, que només treballa amb la varietat autòctona més important de la zona.
Monovarietal d'Albariño, el raïm ve de vinyes de més de 25 anys situades al Pazo Piñeiro. Els ceps d'aquest vi blanc de Rías Baixas estan plantats amb el sistema tradicional d'emparrat en pèrgola.
La verema es va fer manualment, seleccionant el raïm en arribar al celler. Primer de tot, el raïm desrapat, però sense premsar, va fer una breu maceració de 6 hores.
Un cop premsat, aquest vi vegà va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats propis. Finalment,el vi Lusco 2023 va reposar durant 6 mesos amb les mares.
Aquest amable vi blanc criat amb les mares serà el complement ideal d'arrossos caldosos i carns blanques.
A la vista | El vi Lusco és de color groc pàl·lid, amb vores verdoses i reflexos daurats. Aquest vi blanc vegà criat amb les mares té un aspecte glicèric, net i brillant. |
---|---|
Al nas | Intenses aromes, amb fruites blanques madures i frescos cítrics. Subtils aromes florals i notes de criança amb records de pa de pessic acaben d'arrodonir aquest Albariño. |
A la boca | Untuós i saborós, amb un punt llaminer. Acidesa refrescant que acompanya el pas. Tornen les sensacions del nas, amb tocs florals i notes d'avellanes. Aquest vi de Pazos de Lusco deixa un regust afruitat i cítric. |
La nostra opinió personal | Fresc i saborós, el vi Lusco 2023 és ideal per a prendre amb amics, o amb un bon aperitiu a base de marisc. |
ALTRES ANYADES | Lusco 2022: 91 punts Enterwine. Premis Bacchus 2023: Bacchus d'Or. Lusco 2020: 91 punts Enterwine. Premis Decanter 2022 - 88 punts i Medalla de Bronze. Lusco 2019: 91 punts Enterwine. Lusco 2018: 90 punts Enterwine. Lusco 2017: 91 punts Enterwine. Lusco 2015: 93 punts Enterwine. 92 punts Peñín. Lusco 2014: 6 mesos amb les mares en dipòsits i bótes. 91 punts Peñín. Lusco 2013: 93 punts Peñín. 88 punts Parker. |
Anyada | 2023 |
Tipus de vi | Blanc |
D.O. | Rías Baixas |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 8-10 graus |
Vegà | Si |
Envelliment | Sobre les mares |
Tipus de criança | mesos en dipòsit |
nbre. de mesos en bóta | 6 |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Mono-Varietal | Albariño |
Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Carns blanques amb salsa, Cuina oriental, Entrants suaus, Formatges de vaca, Formatges suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Patés, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau |
Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |