Whisky Macallan Harmony Collection Rich Cacao

El whisky Macallan Harmony Collection Rich Cacao és el resultat de la col·laboració entre la destil·leria Macallan i Casa Cacao, hotel i obrador de xocolata dirigit per en Jordi Roca, cap de pastisseria del mític restaurant El Celler de Can Roca de Girona, reconegut amb tres estrelles Michelin i escollit Millor Restaurant del Món en 2013 i 2015.

Aquest NAS Whisky madurat en bótes de Xerès pertany a la col·lecció Harmony de Macallan, inspirada en productes excepcionals del món natural. Aquest exclusiu whisky de malta d’edició limitada va ser concebut per a sublimar les virtuts del cacau d’origen, amb el qual forma un maridatge perfecte.

De suggerent color ambre, aquest whisky sense especificació d’edat llueix reflexos rogencs i daurats. Aromàticament complex, aquest whisky escocès de malta fa olor de cacau torrat, pasta de xocolata i cafè, amb exòtiques notes de mel, dàtils, canyella i cardamom. Refinat i opulent, el paladar del whisky Macallan Harmony Collection Rich Cacao sedueix amb notes de fruita vermella madura, pasta de cacau, espècies i massapà, que donen pas a un final llarg amb un record de fusta fina y espècies picants.