No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Maria Casanovas Vinya Lluny 2022
Vi blanc natural del Penedès. Monovarietal de Xarel·lo criat dos mesos en dipòsits amb les mares.
Jove.
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Varietats: Xarel·lo,
Cellers: Cava Maria Casanovas
90
90
Disponibilitat: En existència
12,50 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elaborat pel celler Cava Maria Casanovas, Maria Casanovas Vinya Lluny és un blanc monovarietal amb DO Penedès fet amb raïm d'una sola vinya propietat del rebesavi de la Maria Casanovas. Com indica el nom, la Vinya Lluny era a la quinta forca.
Monovarietal de Xarel·lo, el raïm va fer una maceració prefermentativa durant unes 10 hores i tot seguit va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable i a reposar amb les mares durant dos mesos. Aquest vi blanc del Penedès es va embotellar sense filtrar ni estabilitzar.
Com a curiositat, Maria Casanovas Vinya Lluny 2022 es va embotellar un dia de lluna minvant, el qual, segons el calendari d'agricultura biodinàmica ajuda a estabilitzar el vi.
És un producte sense additius de cap mena; en altres paraules, un vi natural.
L'etiqueta és un homenatge a la besàvia de la Maria i a totes les dones que han treballat a les vinyes i al celler.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Maria Casanovas Vinya Lluny és de color palla amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc del Penedès és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Delicat i fresc, aquest Xarel·lo fa olor de pera i préssec madurs, amb records cremosos de lies, tocs d'anís i fonoll i un pessic de romaní i flors blanques. |
| A la boca | Entrada fresca, amb una acidesa vertical, textura cremosa i sensació de puresa i energia. Aquest vi blanc de Cava Maria Casanovas és fresc, amb notes de litxi, herbes anisades i un final llarg amb un puntet amargós. |
| La nostra opinió personal | Un vi amb llum i energia, Maria Casanova Vinya Lluny 2022 és suggerent i autèntic. |
| ALTRES ANYADES | Maria Casanovas Vinya Llum 2021: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Penedès |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | Sí |
| És un producte sense sulfits? | Sí |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Xarel·lo |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Cremes, Foie, Formatges de pasta suaus, Formatges semicurats, Gall dindi rostit, Marisc a la graella, Marisc cru, Marisc cuit, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Pollastre rostit, Sol |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
Encert total
Un Xarel·lo net, pur i transparent, amb un gran equilibri iun fresca complexitat.
Opinat per
(publicat a 15 febrer de 2023)
Escriu la teva opinió
