No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Maria Ganxa de Pascona 2024
Vi negre jove del Montsant. Monovarietal de Carinyena amb 3 mesos de repòs amb les mares.
Jove. 3 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Carinyena,
Cellers: Celler Pascona
91
91
Disponibilitat: En existència
11,60 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elaborat a la DO Montsant, el vi Maria Ganxa de Pascona és un vi fresc i expressiu del Celler Pascona. El nom Maria Ganxa ve d'una antiga llegenda del poble de Falset.
Monovarietal de Carinyena, el raïm prové de vinyes pròpies plantades en sòls majoritàriament argilosos.
El raïm es va veremar a mà. Un cop al celler, es va desrapar i es va triar una altra vegada. Després el most va fermentar amb les pells en un dipòsit de 5.000 litres, amb remuntades periòdiques.
En acabar, el vi Maria Ganxa de Pascona 2024 va fer la fermentació malolàctica i va romandre 3 mesos amb les mares.
Aquest vi negre del Montsant és fresc i versàtil. Preneu-lo amb embotits, uns formatges o un arròs.
Informació addicional
Opinions
