ecovegan

Vi Blanc Marqués de Riscal Finca Montico 2022

Vi blanc ecològic de Rueda. Verdejo de vinyes velles amb 4 mesos de criança sobre mares
Sobre les mares. 4 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rueda
Varietats: Verdejo,
P 92 ñ 92 91 92

Disponibilitat: En existència

15,40 €
Descripció del producte
Detalls

Un dels millors blancs de la DO Rueda és el vi Marqués de Riscal Finca Montico, que neix d'una única parcel·la de Verdejo formada per sòls pobres de grava. Els ceps tenen més de 40 anys d'edat i produeixen molt poc raïm.

La verema d'aquest monovarietal de Verdejo del celler Marqués de Riscal es va fer en el moment òptim de maduració de la fruita. Un cop al celler, els raïms es van refredar per a preservar-ne les aromes. Després de seleccionar-los per dues vegades, es van desrapar i es van premsar lleugerament per obtenir el most flor.

Pel que fa a la fermentació del vi blanc Marqués de Riscal Finca Montico 2022, va tenir lloc en dipòsits d'acer inoxidable.

Tot seguit, el 80% d'aquest vi blanc ecològic va reposar amb les mares en els dipòsits durant un període mínim de 4 mesos, mentre que la resta va fer la criança en una tina de 6.000 litres de roure francès.

Aquest elegant vi blanc de Rueda agradarà molt als amants de la varietat.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc Marqués de Riscal Finca Montico és de color daurat pàl·lid amb reflexos verdosos. Net i brillant, aquest vi blanc ecològic de Rueda forma una llàgrima densa.

Al nas

Aquest monovarietal de Verdejo és expressiu i original. Aromes de fruita de pinyol, com ara el préssec, amb cítrics i fruites tropicals com el mango. També hi ha records de sotabosc, fonoll, flors de taronger, pinya i pell de llimona. El vi té un fons mineral molt elegant.

A la boca

Fresc i ben definit, aquest vi de Bodegas Marqués de Riscal té una elegància notable. Recorregut llarg, amb fruita blanca madura i tocs cítrics, combinada amb notes torrades, una delicada mineralitat, i records de fonoll i herbes amargues. Bona acidesa, i final persistent amb un record anisat.

La nostra opinió personal

Complex, rodó i vellutat, el vi Marqués de Riscal Finca Montico 2022 és la prova que amb la varietat Verdejo es poden elaborar grans vins blancs.

ALTRES ANYADES

Marqués de Riscal Finca Montico 2019:

91 puntos Enterwine. 93 punts J. Suckling.

Marqués de Riscal Finca Montico 2018:

91 punts Enterwine.

Marqués de Riscal Finca Montico 2017:

92 punts Enterwine.

Marqués de Riscal Finca Montico 2016:

92 punts Enterwine. 92 punts Peñín.

Marqués de Riscal Finca Montico 2015:

92 punts Enterwine i a la Guía Peñín. 90 punts Parker.

Marqués de Riscal Finca Montico 2014:

91 punts Parker i 92 punts Peñín. Medalla d'Or - CINVE (Concurso Internacional de Vinos y Esperituosos).

Anyada 2022
Tipus de vi Blanc
D.O. Rueda
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 9-11 graus
Ecològics Si
Vegà Si
Envelliment Sobre les mares
Tipus de criança mesos en diferents recipients
nbre. de mesos en bóta 4
Puntuació Parker 92
Puntuació Peñin 92
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 92
Altres guies T. Atkin: 94 puntos. J. Suckling: 92 puntos.
Mono-Varietal Verdejo
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Aus, Bacallà, Carns blanques rostides, Cremes, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Ous, Peix blanc al forn, Pernil ibèric de gla
Gustos Afruitat i fresc, Complex i elegant
Ocasió En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
un 10
Valoració
Possiblement el millor Verdejo que he tastat en la meva experiència.
Opinat per (publicat a 29 setembre de 2021)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració