No teniu articles a la cistella de la compra.
Cava Marta Reserva Brut Nature 2021
Cava ecològic i vegà brut Nature reserva del Penedès. Cupatge de Xarel·lo, Macabeu i Parellada criat durant 24 mesos en rima.
90
90
Disponibilitat: En existència
10,50 €
Descripció del producte
Detalls
Elaborat pel celler familiar Cavas Canals Canals, el cava Marta Reserva brut Nature és un homenatge a la petita de la família.
Cupatge tradicional de les varietats de la DO Cava, Macabeu, Xarel·lo i Parellada, veremades a mà i vinificades per separat.
La segona fermentació i la presa d'escuma, tal com indica el mètode tradicional, van tenir lloc a l'ampolla. Tot seguit, el cava Marta Reserva Brut Nature 2021 va fer una criança de 24 mesos a fi d'aconseguir una bombolla fina i integrada.
A aquest Cava Reserva Brut Nature no se li va afegir res en el moment del degollament, la data del qual està indicada a la contraetiqueta.
Aquest elegant cava ecològic i vegà de Ramon Canals té una relació qualitat-preu excel·lent.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Aquest cava ecològic del Penedès és de color groc palla amb reflexos daurats. Molt brillant i net, el cava Marta Reserva Brut Nature té una fina bombolla que forma elegants rosaris. |
|---|---|
| Al nas | Aromàticament és fresc, amb notes florals i un fons de llevats. Aquest cupatge de Xarel·lo, Macabeu i Parellada també suggereix records de pera d'aigua, poma, flor de taronger i ginesta. |
| A la boca | L'atac en boca fresc i agradable, amb un pas suau i el carbònic molt ben integrat. Fresques notes cítriques i vius records de poma. Té un fons cremós i una excel·lent acidesa. Aquest Cava de Ramon Canals és llarg, amb una bona persistència en boca. |
| La nostra opinió personal | El Cava Marta Reserva Brut Nature 2021 ve de gust a qualsevol hora del dia. Fresc i delicat. |
| ALTRES ANYADES | Marta Reserva Brut Nature 2020: 90 punts Enterwine. Marta Reserva Brut Nature 2019: 90 punts Enterwine. Marta Reserva Brut Nature 2018: 90 punts Enterwine. Marta Reserva Brut Nature 2017: 91 punts Enterwine. Marta Reserva Brut Nature 2016: 91 punts Enterwine. Marta Reserva Brut Nature 2015: 91 punts Enterwine. Marta Reserva Brut Nature 2014: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus d'escumós | Brut nature |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Ecològics | Si |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 24 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Macabeo, Xarel·lo, Parellada. |
| Maridatges | Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Carns blanques amb salsa, Combina amb tot tipus de plats, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Patés, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Postres de crema, Postres de pasta de full, Rostits, Sol, Torrons |
| Gustos | Afruitat i fresc, Bombolla fina i fresc |
| Ocasió | Aperitius, Per a les postres, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
molt bo el meu cava
molt finet, com jo jaja
Opinat per
(publicat a 25 juliol de 2017)
Escriu la teva opinió
